消费降级!中高端茶,将迎来一场残酷的内卷

喝茶,能一年豪掷几十万买茶的人,只是极少数。

大多数茶客,都是看着自己的收入,量入为出,除去父母妻儿的必要开支,再享受茶。

大多数茶客的消费理念是:经济好的时候,喝点贵茶无妨。不好的时候,一般的茶,也能喝。

-01-消费降级

昨天,在张老板那里喝茶。

他说:能花4500块买一公斤冰岛坝歪的人,要有经济实力,还要懂茶,舍得买茶,整体来说,这样的茶客,太少了,

中高端茶,没有前几年好卖了。以前,客户买这类茶,眼都不眨一下,

当然,这样的大客户,这几年也还有,有一小部分爱茶又有钱的群体,经济不会影响他们的消费,但这类人,太少了。

买茶的支出,来源于收入。一旦收入减少,或是未来预期不好,生活中能减的开支,会毫不犹豫地减掉。

很大一部分客户,都在消费降级。

对于老茶客来说,茶是一定要喝的,但选茶的时候,以前买坝歪,现在买更便宜的大忠山古树。

以前喝两千一公斤茶叶的客户,现在,也选择忙肺,梅子箐这类千元左右的古树。

中高端茶叶市场,正在无形之中,消费降级。

买高端茶的客户,没有前几年多了。这一点,做茶的老板,应该都深有体会。

-02-中高端茶市场更卷

与买茶消费支出减少相对应的是:

市场上,茶叶的整体销售价格,正在被拉低。

直播卖茶,把茶价打下来

卖茶的,无论茶农,茶商,都要生存。

市场此消彼长,能自己搞直播,降低卖茶成本,在成本的基础上适当赚一些,有谁会有茶不卖?

直播间风风火火,文字也不甘寂寞,一个比一个便宜,茶叶的价格,被无形之中打下来了。

直播间的茶,的确是泥沙俱下,但千万不要对直播卖茶带有偏见。

任何一个新东西,都有一个规律,先被骗子坑一把,再被投机者捞一回,最后,有情怀的人去做。

从2020直播卖茶盛行,明星直播带货坑过一次,台地大军冒充古树又捞了一把。现在,真正做好茶的品牌也开始直播了。

直播间的价格,定会比市场便宜一些,不然,卖不出去,这是这个渠道的游戏规则。

一旦茶客用更便宜的价格买到同样的茶,没人再回头望着线下。


-03-

实体更难

这种冲击下,最难的就是做实体的茶商。

做实体的老板,不是不想卖便宜点,而是无可奈何。

现在仍开茶叶店的人,大多是混迹茶叶江湖多年,40多岁的老茶商。这类人,对互联网的认知慢了一步,只会开店,不会做线上。

但线下成本居高不下,茶城一年的房租,贵一点的30几万,便宜的十几万。

这些支出,都落在卖出去的每一饼茶上。若是没有前些年的积累,实体茶商,要卖多少茶才能凑够一年的房租开支。

茶叶市场竞争本就激烈,同样的茶,线下成本更高,卖得更贵。线下,面对线上的低价,真的干不过,伤不起。

直播把价格被打下来,做实体的,也只能无奈地呐喊一句:对降价扰乱市场的行为,一定要严打。

然后,市场的规律是:经济越繁荣,利润越接近0。它绝不会因为几个人的呼喊,就停下它该去的奔赴。

茶商,都在努力着:

线上的,看着直播团队的工资和越来越低的利润,心越来越累。

线下的,看着每个月的支出,对比开店带来的收益,心更累。

人间非净土,各有各的苦。不在其位,看不到彼此的难处。

终究,生活不是鸡汤,除了熬过去,没有别的办法。

写在最后:

茶,是生活的消耗品。

经济好的时候,几千上万一公斤的名山,追捧者大有人在。

经济一般的时候,茶,依然是要喝的,但可以喝更便宜的。


同样的茶,不同的价

茶叶市场,由于价格和品质没有实用的标准,

而且,会出现有趣的一幕:同样的茶,一家卖五六千一公斤,另一家只卖三四千一公斤,不同的是,包装的差别。

因为,每个茶商的资源不一样,有的茶商直接从茶农手里收鲜叶来做,卖得便宜些。有的茶商从毛料商手里拿,成本自然贵一些。

运营的成本也不一样,有的茶商做线上,成本非常低,原来成本加点利润就卖,自然便宜。有的茶商做线下,房租水电都落在茶叶上,不贵活不下去。

所以,对于茶客来说,哪怕消费降级,同样的支出,还是能买到品质好的茶,多试不同茶商的茶,若真有缘分,遇到卖性价比很高的茶的茶商,也是两全其美。

对于卖中高端茶的茶商来说,如今依然消费中高端茶的茶客,就那么点。

卖茶的人多,消费好茶的茶客,短期内不见增长。

中高端茶市场的明争暗斗,会更加精彩。

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评论 / 2

中国凉都— 小茶客
#841438

好茶

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竹林听雨
#840984

消费降级,这个词语用的妙

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