班章五寨:五寨精粹,实力演绎王者组合

2018年第102篇茶品评测。

 

  尽管关于普洱茶有太多不确定,但是却很少有人质疑“班章为王”的事实,可见班章的魅力和实力。然而,班章五寨里的其余四个寨子也都不容小觑:老曼峨、坝卡竜、坝卡囡、曼兴竜,每一个寨子的茶拿出来都能成为佼佼者,所谓“物以类聚、人以群分”,大概有着王者气质的普洱茶也都喜欢往一个地方聚吧。

  正如小说或是电视剧里的情节:见到某一高手虽不易但却有可能,但如若是一群高手聚齐就真的很难得了。所以,老班章的茶不易得,班章五寨更加难得,偏偏吉普号就将五寨给集于一体了,推出2018年新品【班章五寨】。

  虽说班章五寨每个寨子都有着一定的气质与魅力,但每个寨子的偏重点又有所不一,相对说来老班章气足、老曼峨韵悠、曼兴竜苦烈、坝卡竜醇、坝卡囡甜。五寨合为一体,不再霸烈到让人敬畏,不再苦到让人皱眉,更多的是一种协调、一种均衡,是强者联合之后的“力量感”。

  干茶赏鉴

 

  茶品依旧为200克小饼,干茶紧实肥硕,茶梗清晰完整,芽头白毫凸显。饼面净度较高,干嗅有淡淡香气。

  冲泡品饮

 

  洗茶1遍,水还未完全将茶浸润,浓郁的茶香已经高扬而起;出汤后,汤色浅黄,有茸毫漂浮,公道杯底挂有淡淡蜜香。

  第1、2泡:茶汤汤色依旧较浅,其内涵物质浸出较少,入口滋味还比较浅淡鲜爽,微微清苦,香气倒是很浓烈,很快就蔓延至整个口腔,品饮后细啜则不断从舌底悠悠而来。

  第3泡开始茶汤颜色明显变浓,入口苦感明显增强,茶汤饱满且浓烈,回甘、生津都十分明显;相较于前两泡,香气似乎被苦感盖了一些,直到苦感褪去之后才明显感觉到在口腔与喉咙间游走,持久不散。

  第5—8泡:随着内含物浸出不断增多,茶汤滋味越来越浓强,不过协调性一直较好;苦感明显,两颚微涩,回甘、生津持久,喉咙甜润感越来越明显。同时,这几泡也是茶气较足的阶段,胃部有明显反应。

  8泡后,茶汤滋味开始缓缓收敛,有些许清苦但不如先前浓烈,回甘不断,加上之前停留的余韵,口腔舒适感较强。

  12、13泡后稍微闷泡品饮,茶汤明显细腻了不少,苦味降低,汤中清甜感突出。

  叶底:

 

  品饮结束后,叶底已经完全舒展,完整肥硕,柔软且有活性。

  王者班章为首,其余四寨相拥,这大概也算得上普洱茶界最有实力的“组合”了,对于拼配茶而言,说其为“王者拼配”或许也不为过!

产品信息

 

品名:班章五寨

 

品牌:吉普号

 

工艺:生茶

 

年份:2018年

 

规格:200克/饼

 

品牌介绍

 

  吉普号的故事起源于世界茶源产地---中国云南澜沧江流域的深山密林。

 

  我们秉持年轻人的极致玩家精神,深度根植茶山,死磕古老行业,独创熟茶发酵“元”工艺。

 

  我们的核心目标,是将理性的制茶态度与玩家的探索之心结合,打造普洱茶发烧友心中的卓越茶品。

 

作  者丨茶 语 嫣 然

摄  影丨西 卡

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