2023年3月茶行业资讯汇总

1、2023春茶季：信阳毛尖少量开采，各名茶最新价格

天气情况方面，大部分茶区气候适宜，茶树正常生长。

用工方面，采茶工数量基本可满足已开采茶区茶叶采摘，新昌地区采茶工略有不足。

茶芽方面，湄潭翠芽已进入五级(全部可采摘)，西湖龙井、洞庭山碧螺春、黄山毛峰同处四级(大部分可采摘)，大佛龙井处于三级(部分可采摘)，信阳毛尖进入二级(少量可采摘)状态，六安瓜片、太平猴魁、武夷岩茶等暂未开采。

来源：中国茶叶流通协会

2、云南2023年666个村寨春茶最新预报价→普遍稳中有升，冰岛达9万元/kg……

云南省民族茶文化研究会联合云南临沧、普洱、西双版纳、德宏、保山、红河、大理、文山、玉溪、楚雄10个州市相关机构，包含45个区县、227个乡镇、666个村寨的茶农，共同发布《云南省2023年春茶预报价》。

来源：云南新w网

3、2023年1月-2月中国茶叶进出口数据

据中国海关数据，2023年1月-2月，中国茶叶累计出口量为51208.3吨，累计出口额为25182.9万美元。

据中国海关数据，2023年1月-2月，中国茶叶累计进口量为3599.6吨，累计进口额为1343.8万美元。

来源：中农促茶产业分会

4、“中原双雄”河南河北都有什么茶？

河北省与河南省茶叶地理标志地图。河北仅有1个茶叶地理标志，为白洋淀荷叶茶;河南省有7个茶叶地理标志，其中5个为绿茶地理标志，2个为红茶地理标志。

来源：农业品牌研究院

5、风很大的“围炉煮茶”，1200多年前就被陆羽“玩”明白了

被奉为茶文化经典的《茶经》，不仅介绍了煮茶程序及注意事项，还系统性地总结了当时的茶叶生产技术与经验。内容涵盖茶叶栽培、生产加工、茶器、饮用、历史、文化、茶产区划分等方面，是陆羽躬身实践、笃行不怠、广采博收茶农采制经验的结晶。

来源：典籍里的中国

6、望不尽的茶马古道重叙西部茶的浓郁与厚重

甘肃共有3个茶叶地理标志，均为绿茶地理标志;青海共有1个茶叶地理标志，属其他茶叶地理标志;西藏共有3个茶叶地理标志，其中绿茶地理标志1个，青茶地理标志1个，其他茶地理标志1个。

来源：农业品牌研究院

7、“景谷大白茶”区域公共品牌正式发布

云南白茶相比较福建白茶具有的一些特点和优势，归纳起来就是说景谷大白茶具有优秀的大叶种茶基因，独特的生态优势和气候特点，其工艺不炒不揉，还充分利用了景谷当地的气候特点、光照条件，采用室内萎凋结合“日晒”为主的加工工艺，同时，还因其内含物质丰富，茶的醇厚度好，具有独有的喉韵，且后期陈化空间大。

来源：普洱杂志

8、加工技术：苏州洞庭山碧螺春的制作工艺与要点

洞庭山碧螺春茶的制作工艺要求很高，高品质的茶叶需要全手工炒制。以群体种茶树一芽一叶初展的嫩芽作为原料，炒制一斤洞庭山碧螺春茶需用6.5万个嫩芽，经摊放、杀青、揉捻、搓团、烘焙五道工序悉心炒制而成。

来源：中国茶叶加工

9、武夷山举办2023年全民“喊山祭茶”活动  

喊山祭茶源于宋代，是武夷山茶文化的重要组成部分。是茶人们表达对自然的感恩之情和希冀茶叶丰收的美好愿望。喊山祭茶就像是一个号角，号角一响，意味一年一度的春茶生产正式开始。

来源：山东在线、中国武夷山

10、三月茶香遍闵地，四季坦红满福安——首届中国红茶大会盛大开幕

本届中国红茶大会以“三茶统筹品牌振兴坦洋工夫全家福安”为主题，通过专题会议、展览展示、调研考察、品鉴交流等活动，全方位立体式展示中国红茶产业新风貌，共绘红茶产业发展新蓝图，助力福安在做好“三茶”融合这篇文章的同时，引入新模式，引进新合作，将中国红茶产业进一步做大做强。

来源：中国茶叶流通协会

11、第十八届中国茶业经济年会品牌盛典暨咸阳茯茶专题推介会在陕西咸阳成功召开！

2月28日，第十八届中国茶业经济年会品牌盛典暨咸阳茯茶专题推介会在陕西咸阳成功召开，来自全国各茶叶主产销区的相关政府部门、行业组织、高校院所、企业代表等近千余人欢聚在此，共话茶业品牌建设之路，同绘产业高质量发展蓝图。

来源：中国茶叶流通协会