镇江金山翠芽绿茶,最贵每斤6000元!

待到春风二三月,石炉敲火试新茶。3月26日上午,2023镇江金山翠芽明前春茶在南山茶林研究所茶文化中心正式开采,现场还展示了金山翠芽茶制作技艺,弘扬金山翠芽茶文化。

在我市南山茶林研究所茶文化中心的茶场,春茶的嫩芽已经缀满枝头,五十多名采茶工背着竹篓,散布在一排排山坡上的茶树之间。随着手指的起伏,一枚枚福鼎大毫的茶树芽头被采摘了下来。专业人士告诉记者,金山翠芽作为我市标志性绿茶品牌,原料就选自这种多毫型的福鼎大毫茶或是福鼎大白茶茶树,采摘标准为一芽一叶初展,要求芽叶鲜嫩度一致,均匀嫩绿。

镇江金山翠芽茶业股份有限公司负责人 陈晓宏

今年总体价格维持去年的情况不变,我们是通过审评,三星的还是在每斤900元左右,四星的每斤1800元,五星因为数量极其稀少,全市整个五星的产量也只有几斤,这样五星的价格一般在每斤6000元左右。

记者:周砚江、沙月莹

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