近日，位于阳春市河朗镇中和村的长岗山白岭仔茶场正值春茶采摘时节，茶园一片生机勃勃，风光美不胜收。茶农抢抓时机采摘春天里的第一批新芽，茶园一片繁忙景象。
茶以春为贵，每年清明谷雨时节，正是明前、雨前新茶的采摘季。一棵棵茶树紧密相连，茶农们用巧手采撷嫩芽，娴熟地放进茶篓里。“头春茶是一年中最为珍贵的茶叶，这时的茶具有叶片肥硕、芽叶多毫、营养丰富、茶香四溢、久久回甘等特点。”茶园有关负责人表示，茶叶经过晾青、杀青、揉捻、提香、烘干等系列制茶加工流程后，6斤茶青仅能出1斤成品，“头春茶”成了市面上的抢手货。
据河朗镇长岗山金萱茶种植专业合作社负责人介绍，“一芽两叶”是最好的春茶，润而饱满。今年的春茶在3月初已经开始采摘，一直采摘到4月底。因为今年天气比较干旱，春茶产量较低，在年前就已被订购一空。
此外，金萱茶是河朗镇中和村的“一村一品”特色产品，知名度较高。长岗山金萱茶种植专业合作社今年金萱茶采收面积120亩，春茶的市场价格为每市斤200元，带来了较为可观的经济效益。
近年来，阳春市河朗镇依托良好的自然资源和生态环境，不断做大做强茶产业，努力促进产品转型升级，已成为阳春市茶业发展的主要地区。今年，全镇茶叶种植面积2026亩，去年的茶叶总产量为278.1吨，平均亩产达137公斤，总产值2781万元，茶叶对促进当地农业增效、农民增收、农村发展起到了重要作用。
【通讯员】崔宇婷 刘炳杉 吴雅琳
【作者】 罗天
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