正如对每一年春茶的期待，我们对于普洱茶的未来也同样充满了期待。它用一杯纯净健康的茶汤为我们带来了对健康美好生活的期许。
更有许多人将茶视为自己终生的使命，在他们的眼中普洱茶的未来在哪里?我们邀请了茶行业协会和部分品牌来谈谈。
愿普洱茶实现新的腾飞
云南普洱茶，自清代鄂尔泰任云贵总督，将普洱茶推向朝廷，成为了宫廷贡茶始，近三百年来，普洱茶几经起落，但始终在发展。
据2021年中国茶叶区域公用品牌价值评估，“普洱茶”品牌价值超73亿元。几年前，云南省委、省政府也出台文件，将云茶产业列为了我省新的经济支柱，2020年，云茶产值过千亿，实现了成为经济支柱的目标。云茶产业，普洱茶占据半璧江山，如何进一步提升普洱茶的发展空间?又成为2022年新年伊始需要面对的问题。我认为，2022年后，普洱茶将会迎来一个品质提升的发展新时代。
普洱茶的科技创新，在过去的十多年已初见端倪。这方面，贡瑞祥、大益集团、天士力等已走在前面，通过科技创新，萃取普洱茶的有效成分，生产出有别于传统普洱茶的产品，提升了茶叶的附加值，并产生了一定的影响力。
随科技的发展，科学家们对普洱茶的研究在不断深入，发现熟茶中有他汀类物质，这是迄今为止唯一发现的天然他汀类物质，如果提取出来将会造福人类。
科技创新，能增大对普洱茶的需求，带动云茶产业健康发展。科技创新的产品原料来源多为云南最能给广大茶农带来实惠的小树茶，且用量大，能带动更多的茶农致富，使产业链更加完整。
科技创新，也能增大国际市场以及人们对以普洱茶为原料的产品的需求。当普洱茶不仅是一种被人饮用的茶品，还能成为日常生活中的用品，如牙膏、洗发液、化妆品等产品时，科技创新给普洱茶带来的发展就不言而喻了。
——云南普洱茶协会 董胜
稳中求进 融合发展
书写普洱茶产业发展新篇章
据不完全统计，2021年云南全省茶叶预计产量48万吨，同比增长1.6万吨，增幅3%;预计综合产值达1200亿元左右，其中，农业产值超200亿元。预计全省普洱茶产量16.1万吨，与2020年基本持平;红茶产量7.17万吨，略有下降;绿茶产量13.3万吨，同比增长1.2万吨。云茶产业整体呈现稳中有进。
“稳中求进,融合发展”应该成为普洱茶产业的主基调，一二三产业的融合，茶旅、茶与康养、茶与文化的高度融合会成为未来发展的方向。
鼓励创新理念模式，满足市场多元化消费需求充分研究消费市场的变化规律与发展趋势，鼓励茶企创新茶品品类，发展新的营销模式。对各阶层各年龄段的消费者的消费行为和消费理念进行充分发掘和总结，有针对性地开发产品和进行推广宣传，不光要满足消费者的需求更要挖掘消费潜力，既要有弯道超车的技能更要有换道超车的勇气。健康消费，方便消费，愉悦消费更能带动普洱茶产业走向健康发展的快车道。
促进大健康产业融合，擦亮健康云茶金字招牌绿水青山是云南茶区的天然优势。“健康“是普洱茶的本色，我们不光要把健康好茶带给消费者，更要让消费者来到云南体验一杯好茶的文化魅力，茶旅融合，茶与康养的融合，茶与民族文化的融合需要我们不断完善相关基础设施，提供茶友们舒适愉悦的茶文化沉浸式体验康旅目的地，在后疫情时代以“美丽茶乡”欢迎四海宾朋。
21世纪是大健康的世纪，2022年是转折之年，面对瞬息万变的市场环境，唯有牢牢把握“健康普洱”这个底牌，赋予普洱茶产业新动能，坚定“消费是王道”的信念，用创新理念和模式引领市场才能够让普洱茶产业真正走上健康发展的快车道。
——云南省茶叶流通协会
做高品质、有生命的普洱茶
我们已经看到普洱茶乃至整个茶行业都发生了不小的变化，这些变化在未来也会更加明显。
一方面，消费分层越来越明显。受疫情和整体经济环境的影响，消费者的消费习惯发生了非常大的变化，高端消费品依然可以热卖，两级分化的消费现象逐步明显，更多的人开始追求更好的茶。
另一方面，普洱茶更回归品饮的本质。对消费者和收藏客来说，开始更关注产品的品质，懂得喝好茶的人越来越多了，对于我们注重品质的企业，是利好的消息。我们今大福一直坚守一句话：用匠人之心，做有生命之茶。品质是普洱茶越陈越香转化的最基础条件，任何抛开产品品质去谈普洱茶收藏都是不能长久的。
作为一家高端普洱茶企业，我们相信无论市场如何变化，品质才是王道。当然，如何更好地根据客户的需求变化去调整市场策略、推出与之匹配的产品，如礼品茶、快消茶等，也是我们正在思考的重点。
——今大福茶业
迎接机遇和挑战 做好普洱茶庄园
观察电商直播间能够发现，有很大一部分新的年轻消费群体会更加青睐比较便携的普洱茶品，尤其是北方和西北市场的消费者会表现得更加明显。很多厂家会针对他们的喜好对普洱茶品形制和包装做出改变，推出了很多小规格的茶品，比如小方砖，小玉饼之类，小巧玲珑便于携带和冲泡，类似茶品受欢迎程度很高，也许今年，这种形制普洱茶市场还将继续贡献更大的销售份额。
虽然电商直播异军突起，通过抖音等平台进行直播带货，帮助普洱茶行业解决了一定的库存问题，通过直播的窗口，频繁反复地向消费者推荐普洱茶品，起到了宣传普洱茶文化的正面积极作用，让更多普通的消费者接触到了普洱茶，增加了普洱茶的消费群体。然而，有利有弊，电商直播里所售卖的茶品品质不一，或者年份上可能会出现虚假成分，很多电商会滥用名山古树的热度来进行虚假营销，随便一款茶都是老班章、冰岛、曼松等，要不就是多少年的陈年老茶，消费者在不清楚的情况下购买后，会消耗真正名山古树所累积的信誉。
对于传统茶企来说，我认为应该大力拓展新媒体，增加互联网营销，降低电商直播营销对传统茶企造成的焦虑。线上结合线下的模式要继续保持，我们将继续加大茶园建设，跟进产品质量认证，进一步加大品牌建设的步伐，争取做原产地的标杆，守护好古茶山，做好茶庄园，为我们云南普洱茶原产地古茶山赋能。
——倚邦庄园
本文综合节选自
《普洱茶的2022》
原文刊载《普洱》杂志
2022年2月刊
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