茶园寒潮雪灾恢复技术措施

积雪造成茶树的新梢和萌动芽叶发生严重冻害,并且在积雪融化过程中,融雪会吸收环境热量,可能导致茶树叶片和新梢的冻害进一步加重。茶园遭受寒潮雪灾后,应采取相应的救护措施,及早恢复茶叶生产。这次寒潮雪灾可采取以下主要补救措施:

一、及时除雪,减轻冻害

与冬季积雪防冻不同,春季寒潮雪灾发生时,特别是新梢萌动后出现的积雪,务必及时清除,以减轻新梢冻害程度。对于积雪不多的茶园,且环境温度达到5℃以上,如果有条件可以进行蓬面喷雾,促进积雪融化,减轻冻害;对于蓬面积雪较深的茶园,特别是有冰凌的茶园,务必等到冰雪融化后再采取相应措施。

二、及时采除或轻修剪受冻芽叶,促进新芽萌发

茶树遭受严重寒潮雪灾后,树冠部分新梢受冻失去光合能力,必须及时进行采除或轻修剪,以防止冻伤枯死部位进一步扩大。同时采除受冻芽叶有利于促进新芽萌发。轻修剪时宜注意修剪程度宜轻不宜重。对于冻害严重的1-2年生茶树,如果冻死率不高,可以采用定型修剪的办法,剪去部分枯枝,并补植缺丛。

三、及时排水,加强养分管理

受寒潮雪灾影响的茶园应及时排水,疏松土壤,提高土壤通气性,以利于茶树根系生长和养分吸收。当气温回升后,尤其是受冻茶树在修剪过后,应加强养分管理,增施叶面肥。由于茶树受冻后损耗了体内较多的养分,及时施肥有利于补充树体养分,恢复正常生长和萌发新芽。同时,施肥应注重配施一定量的磷、钾肥。

四、培养树冠,减少对夏秋茶生产影响

茶树遭受寒冻害后一般会造成枝叶焦枯脱落,新生叶片叶面积也显著变小。因此,在采摘时应注意留叶养梢。一般经过轻修剪的茶园在春茶采摘时应当以留下一片大叶为宜,夏秋茶则按照常规强度采摘即可。

中国农业科学院茶叶研究所,李鑫  肖强



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