阳春三月，嫩芽吐绿。连日来，随着气温的逐渐回升，在休宁县碧云茶厂的有机茶园里，茶叶均已吐露出鲜嫩新芽，达到了首茬春茶的采摘标准。当地茶农们正抢抓时令，忙着开始今年的春茶“第一采”。
碧云有机茶园位于渭桥乡上演村山顶之上，园内种植有乌牛早、黄山早芽、迎霜、龙井43等多个品种，现在正在采摘的正是乌牛早茶。茶园总占地1000余亩，茶园严格按照生态有机标准，模拟自然生态系统，通过埋青培肥土壤、种植桂花树等绿色举措，能有效改善茶叶的生长环境，大幅提升茶叶的产品质量。这片基地也获得欧盟等国际以及国内有机茶认证。
碧云茶厂负责人查维民告诉笔者：“这片荒山对我心目中来说，就是金山银山，这是片荒山，通过十几年的努力，逐步地开发出来一行行、一梯梯的茶园。今天是我今年第一天开采，都是当地的老百姓，对于他们来说，他们在这茶园里面，给他们带来了不少的收益，而且也给我的企业也带来了效益。”
首茬春茶因其茶香馥郁、茶味醇正，深受市场喜爱，由于每年采摘的数量极少，则愈发珍贵。此时，30余名茶农分散在山间各个区域进行采摘，熟练地将一片片翠芽采摘下来放入竹篓中，不一会儿，竹篓里就铺满了新采的叶芽。
这些茶农基本都是休宁县渭桥乡当地的村民，茶园每年采茶、制茶、管护等都需要大量用工，有机茶园为本地村民提供了就业岗位，有效带动群众就业增收，也让村民们的生活越来越有奔头。采茶村民朱玉兰听说今天碧云茶厂开采了，马上就过来了，她说她一天可以采个七八两，一季下来也可以采五六千。
笔者现场了解到，今年早茶开采时间为3月13日，采摘持续时间30天左右，休宁县各茶园针对去年干旱情况，做足补水补肥措施，因此茶叶质量仍保持高品质的稳定状态，预估今年茶叶价格较往年波动不大。
休宁县茶产业发展中心项目办主任李玲针说道：“今天黄山市碧云茶厂无性系良种茶园开园，比以往早一点，这几年，通过我县的绿色防控的措施，茶叶的品质有所提升，茶叶质量有所保障，茶农有所增收，下一步我们要利用当前的晴好天气，常采及采，确保我们今年春茶的增产增收。”
截至2022年底，休宁县现有茶园面积18万亩，涉茶人员16万。2022年全县实现茶叶产量13520吨、同比增长4%，茶产业综合产值达到41亿元。茶产业持续健康发展有效带动群众就业增收，助力乡村振兴。
（高嘉璐 余项羽）
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