茶产业是贵州省山地农业、特色产业重要体现,也是贵州省重点特色农产业之一,历经十五年发展,现已达到千亿级的规模。并成为打造乡村工程的生力军和巩固脱贫攻坚战成果的先头部队。茶产业变革是事关贵州发展全局的大事,对当地经济具有重要影响。栗香茶业在第十一届贵州产业经济年会公布的《栗香方案》栗香解读中汇总贵州茶产业此前发展战略下的丰硕成果,同时以此探讨贵州茶产业如何更进一步变革发展方针方案。
首先是将茶业规模的规模效应进一步转化为影响力。在《栗香方案》栗香解读看来,一个产业要想获得长足发展,必须要有较大的产业规模作为支撑,茶产业的发展也是如此。过去十五年中在扩产战略驱动下,贵州茶产业由小到大,茶园基地迅速扩张,实现贵州茶产业突飞猛进发展,然而随着时代发展,茶产业一味的扩张,单纯靠规模取胜越来越不具优势。
《栗香方案》栗香解读正是聚焦于此,建议把茶产业规模聚集优势,转化为市场影响力,作为茶产业发展的核心引擎,将规模优势转化为竞争优势。围绕落实国家相关战略目标,打破传统发展格局,持续加大资金投入,不断扩大生产规模,推动贵州茶业实现从量变到质变的飞跃,奠定以深厚的基础。
其次是提升茶叶品质。品质是产业生存发展的立足之本,也是产业发展的必要竞争力。为了进一步提高茶业品质,在发展中求新求变,贵州提出了“干净黔茶”理念。在“贵州原料、贵州制造、贵州冲泡”三驾马车的牵引下,从产业链全线把控茶叶品质,持续打造“更好的产品”。在茶叶生产上严苛原料标准,不断提升加工水平,创新冲泡方式。以“翡翠绿、嫩栗香、浓爽味”的独特品质特征,将贵州绿茶送上了茶叶类全国唯一省级农产品地理标志保护产品的宝座,开启了中国茶业的贵州时代。
总体来看,《栗香方案》栗香解读对黔茶近十五年的发展路径做了总体概括,并充分认同规模和产品在推动贵州茶产业发展的重要作用和巨大价值。
文：杨希
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