春天来普洱,喝最“鲜”的茶

春到了

春光明媚,万物萌发,经过一个冬天的休养和营养积累,普洱各地茶山茶园进入春茶采摘的好时节,茶树蓬勃地冒出了嫩绿的芽头,一畦畦茶地像绿色的绸带铺满山间,层层叠叠,生机盎然;而在各个茶市,人头攒动,车马喧闹,也日渐热闹起来……

思茅产区早春茶开采

2月5日上午,记者走访思茅主城区茶山看到,“冬眠”的茶树仿佛在一夜之间被春风唤醒,茶园里春意盎然,茶树上吐露出的新芽青翠欲滴,茶农们戴着斗笠挎着茶萝正忙着采摘春茶。为了节约时间多采茶,一些茶农干脆自带干粮,在茶园里用午餐。

“这久气温回升快,茶芽也发得特别快。三四天就要采摘一拨。”在思茅区依象镇半坡村,茶农詹友峰介绍,今年春茶已采摘第三拨了。茶园面积多的人家根本忙不过来,还得借助村里多余的劳动力,每采摘1公斤鲜叶需要支付工时费8至10元,动作麻利的村民一天能采摘20公斤左右的鲜叶。

据介绍,近年来,普洱市各级党委政府高度重视茶产业的发展,积极引导茶农发展有机茶,相关部门还制定出台产业扶持政策,从有机肥、管理技术等方面提供支持,进一步调动茶农茶企的积极性,提升茶叶品质。

由于茶叶品质好,这几年鲜叶价格稳中上涨,茶农种茶的积极性也高。今年鲜叶价格以云抗10号的价格为例,一芽一叶均价达每公斤20元。思茅区南屏镇曼连社区丁家箐村民小组茶农魏和庚说,鲜叶不愁卖,每天到寨子里收购鲜叶的老板就有六七个。

普洱早春茶陆续上市

2月6日清晨,记者在普洱国际茶城进口处看到,道路两边已停满车辆,大量客商涌入普洱国际茶城,开始一天的茶叶交易活动。

步入普洱国际茶城,人声鼎沸,一些茶商在醒目的位置打出招牌,上面写着“2023年头春”“早春茶”等字样。“别人过年休闲娱乐的时候,恰好是我最能赚钱的时间。”前来卖茶叶的杜家学告诉记者,由于他家的春茶发得早,今年大年初二就到普洱国际茶城卖早春茶。杜家学介绍,今年春节以来,购买茶叶的消费者主要以游客为主,最多时一天能达数百人,早春茶经常供不应求。为了保障每天都有货,杜家学家的用工量增到20多个,是平时的好几倍。

记者走访普洱国际茶城、龙生茶叶交易市场、普洱茶马古镇等普洱中心城区几大茶叶交易市场时发现,今年春茶的种类比往年丰富,涵盖了绿茶、红茶、白茶等。而且由于去冬今春降雨量相对较少,早春茶香气更足。同时,茶叶的品质整体优于往年,档次大幅提升。

在普洱国际茶城电商直播区域,普洱延续茶业有限公司负责人蒋岩杏告诉记者,今年公司特别推出“普洱龙井”和“银丝”两个新产品。其中“普洱龙井”选用雪芽100号作为原料,制作工艺则采用西湖龙井的工艺,其汤色、口感、香气、耐泡度等方面优势明显,深受消费者青睐,成为公司爆款。

在各个交易市场,除了茶的种类丰富,早春茶产地也更加多元。记者走访发现,今年早春茶不仅有普洱本地产的,还有来自临沧、西双版纳等地的茶叶。消费者认为,随着普洱知名度的提升,商业吸引力也在增强,不愧于世界茶源的称号。

从贵州毕节骑摩托车到普洱游玩的芮国志告诉记者,普洱中心城区的茶交易市场是他旅程中的主打卡点,除了游玩,更重要的是购买一些普洱茶带回去,和亲戚朋友分享。记者发现,在中心城区的几大茶叶交易市场,像芮国志一样为普洱茶而来的游客也越来越多。

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