汉中市茶业发展中心对2023年春茶生产作出重要提示

一、加强春季茶园管理

一是根据茶区气候特点和茶园情况,动员企业、茶农合理开展茶园浅锄、施肥、除草等工作。二是积极做好新建幼龄茶园肥水管理、间作补苗、定型修剪等工作。三是合理开设茶园灌溉排水沟渠,对已有沟渠要清除淤泥、枯枝落叶等沟内杂物,做到渠道畅通。四是对去年因干旱造成的茶树干枯枝条进行修剪,强化肥水管理,促进芽叶生长。

二、及时规避降低自然风险

根据春季气候特点,及时跟踪掌握天气变化,关注防范“倒春寒”和春旱发生。在寒潮冻害来临之前,因地制宜,采取茶园覆膜或遮阳网覆盖、行间铺草、根际培土等方式提高茶树抗寒能力。检查修整灌溉设施设备,清理、修葺蓄水池,做好蓄水备用。

三、做好开采前准备工作

及时掌握茶树萌发情况,预测预报春茶开采时期。及早关注收集、发布茶企、茶园用工需求,提前做好采工准备。强化采摘培训,按标采摘,确保鲜叶质量品质。及时检修加工机械,完善配套加工设备。做好燃料储备,线路检修和调试工作。SC认证企业要及早设计、印制茶叶包装,包装设计简单、美观、大方,印制规范,杜绝过度包装。做好加工人员健康体检和岗前培训,强化安全教育,规范生产,确保生产安全。

四、做好春茶加工销售工作

加工期间,严格按照产品标准进行规范化、标准化加工,严把产品质量。根据市场需求,及时调整优化产品结构。要维护稳定老客户,积极开发新客源。加大网络电商市场拓展,探索和强化“茶叶互联网+”销售模式,引导茶企、茶农利用网络平台销售。

五、全力做好技术指导服务

组织茶叶技术人员包村包企包点。重点开展茶园管理、茶叶采摘、春茶生产、加工等技术培训指导服务。积极利用微信、网络等各种新媒体,开展茶叶技术指导服务、咨询服务,为茶企茶农及时解决生产、加工问题和困难。

六、加强茶产业宣传推介

要积极开展丰富多彩的开园节、开采节,手工制茶大赛,茶叶质量评比,抖音直播宣传带货、网上茶博会等各类线上线下茶事活动,总结宣传春茶生产中的亮点和先进经验,强化宣传推广,营造良好氛围。

来源:陕茶网

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