如何正确挑选普洱春茶

　　如何正确挑选普洱春茶

　　在买春茶之前，先了解一下价格行情，每年都会有机构对春茶的采购价格进行统计，大概在每年四月份就会有比较全的价格表，在今年的价格没公示之前可以先参考去年底的价格数据。从这些数据中就能看出哪些山头的茶比较稀缺珍贵。

　　生茶重在原料品质，所以最终的成品不会比采购的毛茶原料高太多，如果比毛茶价格翻了好几倍甚至几十倍，就可能是茶商利用信息差赚差价，那就不太划算了。

　　有条件的一定要去试饮，多喝多观察。春茶的干茶条索肥壮厚实，叶脉细密，色泽鲜润，香气浓郁。冲泡后茶叶能够很快下沉，香气悠长持久，新鲜的春茶刺激性强，口感饱满，回甘生津明显，耐泡性高，能冲泡十几次仍有茶香。

　　不盲目追求稀缺茶，根据自己的口味喜好和经济状况来选，选择值得信赖的渠道购买。最后，春茶虽好，但茶性寒凉，肠胃不好的茶友不要过量饮用，普洱茶越陈越香，遇到好茶不妨存上几年，待茶性更加温和，滋味更协调时再饮用，会有更大的惊喜。

　　最后要提醒大家一点：新茶虽好，但需慎饮。

　　新茶刚采摘下来，由于未经较长时间放置，其中的多酚类、醇类、醛类等对人有益的物质还没完全氧化，可能导致饮后肠胃不适、腹泻腹胀等不良反应。

　　一般来说，在新茶制作好后放半个月左右再喝，这样的茶不但不会强烈刺激肠胃，且茶叶香气、滋味也更醇厚哦~