壶友必知的紫砂壶清洗方式

“紫砂壶只用钢丝球清洗过1-2次,不会对紫砂壶造成损害吧?”

“1-2次没事的,紫砂壶没有那么娇气。”

不看不知道,一看吓一跳。如今用铁丝球、洗洁精等清洗紫砂壶的壶友还真不少。

这种洗壶方式我们一直不建议的,因为用铁丝球来猛力擦拭,很容易在紫砂壶表面留下划痕,不仅破坏了壶面结构,还影响美观。

正确清理紫砂壶,应该用干净的细棉布或其它较柔细的布擦拭,特别是花货、筋纹器等较容易产生茶渍死角,可用小苏打和软毛牙刷勤加清理。

同样,用洗洁精等带有化学成分的洗涤剂清洗紫砂壶,会在紫砂壶的气孔中留下化学物质,不仅影响品茗口感,也有可能影响健康。

对于长期不用发生霉变或产生异味的壶,可以在清除霉变异味茶渣后,倒满开水,稍微晃几下倒掉,再放到凉水之中,则异味可除。这一点后台也有壶友咨询过。

除了不要用钢丝球和洗洁精等清洗紫砂壶,养壶过程中还有以下几点,特别提醒新手壶友注意,一起来看看吧!

01

不要养“茶山”

茶山是什么?其实就是茶垢。泡完茶,茶壶茶杯不及时清洗,时间一久,茶叶和茶汤闷在壶里,形成很多茶垢,有人给这茶垢起了一个雅称,美其名曰“茶山”。

更有一部分壶友将“茶山”视为宝物,甚至坚持几代人,他们认为有了这茶山,就可以达到“无茶三分香”的境界。

其实不然,泡茶时如果对水不讲究,除了矿物质,水中还有微量的有害重金属离子。当没喝完的茶水长时暴露在空气中时,茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属元素会发生氧化,从而生成有害金属,危害人体健康。

02

冬天喝茶要温壶

经常有壶们后台留言:好好的一把紫砂壶,没有磕碰过,怎么突然就出现了裂纹?

了解情况后,才发现原来是没有温壶。冬天,紫砂壶的壶身温度本身就很低,如果直接用热水冲淋,就有可能出现惊裂的情况。

正确的做法是:泡茶前先用温水将壶预热。

即使不是冬天,刚用冷水冲洗过的壶,也不要马上泡茶或注入热水暖壶,应该放置在温暖的室温下,让壶自己先热热身,再温壶,便可泡茶。

03

不要把好壶当次品

很多细心的壶友,发现紫砂壶壶身会有小黑点、小白点或小星点,就以为自己买到了“次品”。

其实,真正的紫砂泥里含有云母,云母在烧成的壶表上看起来就是闪烁的小点,也就是我们上面说的“小星点”。

那么,“小黑点”是什么呢?

黑色斑点是铁等金属化合物的聚合不熔物。化学课上我们学过,氧化铁煅烧被氧化成四氧化三铁,四氧化三铁具有磁性且颜色是黑色的,也就是我们肉眼可见的“小黑点”。

因此,“小星点”“小黑点”“小白点”这些特征正说明了此种原料是手工制成的。

04

清洗后不要在阳光下晒

长时间在阳光下暴晒,会对壶体光泽有很大影响,特别是养了一段时间的壶,暴晒还会伤害到包浆。因此,壶友们在清洗完紫砂壶之后,最好是将其放在干燥通风且无异味之处自然阴干。

真正的爱壶之人,总会在一个闲适的时间,精心挑选适合的茶叶,配合正当温度的水,沏一杯茶,品啜之间,山风徐来……

来源:紫砂壶

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