铁观音是他这一生的贵人

晨起,不胜春节酒,火气上窜,忽思老茶。翻箱倒箧,遂于冰箱底层把它请了出来:一盒1994年1月安溪三村洋登茶叶加工厂的铁观音。

这是乔迁那年,一老茶商送的,他当时说,老茶当药用,有祛火去胀之效。对此,我曾耳闻,但将信将疑。后犬子贪食腹胀,依老茶泡盐法服下,果然。于是视其为臻品,藏之箱底,不轻易示人。而今天,这条形松散容老色衰的纯手工茶,又要发挥疗效。感谢你,洋登铁观音。

言及此,就不能说说这个老茶商了,春节期间特地去拜访过。他姓吴,年已花甲又五。他说,自己的一生多在与铁观音打交道,若无铁观音,自己厝内的鼎就要吊起来(意思是生活无法过下去),四个小孩都要做“青冥牛”(意思是文盲)。听其一席言,不能不为他的人生经历所感叹、折服。

原来,他自幼长于山村,小学肄业后,跟人外出“挑土杵墙”或搬石砌墙基,一天工资不超2元。结婚生子,分家不久,幸逢改革开放,允许个体工商,允许“单干”,于是他立马借钱买茶卖茶,发现凭借自己出类拔萃的鼻子,买回的茶叶竟然都是超值的,这样一进一出,一袋茶叶竟然可以赚上好几天的工钱!于是决定从事茶业。后来成立了“洋登茶厂”,专做包装茶,销往厦漳泉,生意红火。一直到1993年,经过十余年的努力,他盖了“七间张”的大厝,屋顶飞檐翘脊,屋内瓷砖装修,家里福日彩电、双卡录音机、缝纫机等应有尽有。

飘香的铁观音,让老吴实现了人生的第一次飞跃。然而福兮祸所伏,似乎亘古不变。

时光走到了1995年7月,老吴的生意犹如这七月的烈日一样火热。正当他备好货要出门的前一天,天大雨,雨停,邻人断电,问之。老吴家里有电,其应邀去帮忙,毕竟是出过门有见识的人嘛。老吴直接爬上变压器查视,当然他不知道哪里高压哪里低压,未料是从高压那上去,于是触电仰摔落地。赶忙送医就诊,颈椎摔坏。经一年多的救治,未能痊愈,落下左腿高瘫的困厄。

这一年,大女儿上师范,大儿子上高中,小女儿上初中,小儿子上小学,那时还没实行义务教育啊!突遭横厄,生意全断,加上治疗费,欠下十几万债务。

但坚韧者永远自强。命运可以屈服人的肉体,决不能打垮人的意志。生活总得继续,哭诉哀嚎唤不回生路。老吴决定自己做茶叶技术指导,内人管理茶园事务,制作茶叶。他深信凭借自己买茶积累下来的经验,做出好茶不是神话!

茶忙时节,幸好小孩都放假,可以帮忙。老吴则坐在轮椅上观茶颜闻茶味把茶脉,然后下达指令,啥时摇青摇多久啥时杀青炒到啥火候,妻儿悉听尊便。如此一来,茶叶质量果然不出预料。期间当然也有过失败,另外其中做茶之甘苦也只有亲历者才能明了。到2000年,我结识他的时候,他秋茶均价已经130元左右。就这样,他还清债务,生活的齿轮又润滑运转了起来。再后来,其小女儿和大儿子分别在南京和安溪开了茶店,生意不错。大女儿教书,小儿子呢,今春浙大博士毕业。

香飘世界的铁观音,又让老吴实现了人生的第二次华丽转身。

老吴说,在这太平盛世中,铁观音是他这一生的贵人。是啊,自改革开放以来,在“工业强县,茶叶富民”思想的指导下,这一片神奇的树叶让多少安溪人顺利拐过了人生弯道,从而迈向了富裕生活的坦途?是多少人生命中的贵人啊?

神奇的南方嘉木,飘香的安溪铁观音,永远是安溪人的钻石商标,永远是茶乡人的骄傲!

来源:安溪铁观音茶文化

如涉及版权问题请联系删除

暂无评论