佤山映象雅韵·品鉴 :陈韵甘滑,醇和雅润

雅韵作为年货茶礼,包装设计很有心意,喜庆的中国红配色,从外包装中抽出之后,才发现是双砖对开的包装,这样别出心裁的设计还是头一次见。

茶砖的绵纸印着吉祥纹样窗花剪纸图案,“喜上眉梢”、“连年有余”寓意美好,很是生动喜人。茶汤醇和雅润、甘醇爽滑,适口性佳,老少皆宜。再者双砖分量足,性价比高,作为节日伴手礼再合适不过!

砖型端正匀称、厚薄一致、汽钉规整,条索褐润有毫、紧结重实,砖体松紧适度。

备茶

120ml盖碗,投茶量8g,水温95℃

温杯

沸水温杯洁具,提高盖碗温度,有利于茶香散发。

醒茶

沿杯壁缓缓地注水入盖碗中,快速醒茶,时间不宜过长,避免茶味散失;在润茶之后能更好的释放出茶味。

1-3泡:汤色红浓明亮,可闻到清浅的陈香、米酯香和木质香,汤水甜浓饱满,浓浓米汤感,饱满醇厚,糯醇甘爽,有淡淡回甘,饮后口腔甘爽。

4-6泡:汤色红褐明亮,米酯香高扬,糯甜香浓郁,木质香渐显,香味很好的交融,滋味醇厚,口腔充盈醇糯米汤感,余韵彰显爽朗木质韵。

7-9泡:汤色红润明亮,糯甜香更显通透,木质香沉汤,茶汤醇和甘甜,细细品味,柔滑之感充溢口腔。

10-12泡:汤色橙红明亮,糯香甜香清幽,木质香愈显悠扬,滋味醇甜甘爽,汤感虽不再丰厚,却一直留有清浅的陈香酯韵。

12泡以上:汤色渐淡、滋味渐淡。亦可继续冲注闷泡,再品甜醇之味。

叶底褐润匀亮,可见嫩梗,触之弹性佳,有良好的转化预期。

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