困鹿山，清朝云南皇家中茶园之一，以贡茶之尊名扬天下。困鹿山山高岭峻，常年云遮雾罩，雨水充沛，生态极好，古茶园中以过渡型古茶大、中、细叶种相混而生，香型独特，在云南三大茶区中独有此茶能称得一个“雅”字，素有“细叶皇后”的美称。

此次推出的新品2022“鹿鸣”， 原料来自于皇家贡茶古茶园— — 困鹿山，它是品牌首款普洱市茶区， 无量山古树茶的产区产品，以“ 清雅甘甜” 的独特口感， 深受广大茶友的喜爱与追求;于六周年之际隆重推出，寓意着发展的里程碑， 独具特殊意义。

那么这样一款代表六周年的标志制作“鹿鸣”，它又会有着怎么样亮眼的表现呢?下面就让正皓茶商学院的老师带大家共同来品评一番!

包装·鉴赏

困鹿山之“ 鹿” ， 傣语指代雀与鸟， “ 鸣” 有互相应和而鸣之意; “ 鹿鸣” 出自《 诗经》“ 小雅” 首篇宴饮诗， 且“ 鹿” 谐音“ 禄” 与“ 六” ， 既是吉祥的象征， 亦承载着正皓茶业继五周年“ 龙腾飞跃” 后， 六周年之际“ 励开天地” 的宣言印记!

包装绵纸以神秘宁静的蓝色为主色调，体现其雅致的设计风格，图纹展现“林深时见鹿”的美好意境。整体设计均显注重细节的雕琢，呈现尊贵大气，高端时尚的视觉盛宴。

干茶·鉴赏

饼型圆正，色泽油润

松紧适度，条索肥硕

内质·鉴赏

干茶鉴赏过后，我们紧接着对茶的内质进行品评，称取8g干茶，用180cc的白瓷盖碗进行冲泡。保证茶汤口感的同时，又便于观察外形变化。

醒茶

水温：100°, 醒茶一遍

定点延杯壁缓慢注水

汤色： 金黄明亮

香气 ： 花香高扬， 杯底蜜香浓郁持久

◇前段口感

茶汤金黄透彻，细看绒毫浮动，内质丰富。花香清雅沉稳， 茶汤入口能明显的感知到细腻绵滑的水路， 香、 水交融成团， 齿颊留香， 甜醇顺滑入喉， 滋味甘甜鲜爽， 生津迅速， 回甘持久, 甜柔有劲， 余味无穷。

◇中段口感

茶汤金黄明亮， 纯香绵延， 汤感稠润柔滑， 茶汤滋味丰富立体， 给口腔带来饱满厚实的质感， 带有鲜甜与鲜活的植物清香 ， 仿佛莅临困鹿山川， 森林内一般， 厚重、 灵动、 含蓄。 持续品饮， 强劲有力的茶气在周身四处涌动， 舌面生津汩汩， 及其喉韵通透且清凉。

◇后段口感

茶汤细腻稠滑， 汤质顺滑温润依旧， 雅致兰花香淡淡飘香;唇齿之间香甜有韵，汤质甜醇十余泡，甘醇绵长，清凉爽润， 香汤韵俱佳， 层次丰富， 余韵悠长。

叶底·鉴赏

叶底色泽墨绿，叶片匀整，芽叶肥厚鲜活，用手轻轻捏揉，柔嫩有弹性，能感受到它的内质丰厚，可见在选料上等级很高。轻嗅叶底，带着淡淡的甜香。

品鉴总结

【鹿鸣】入口微苦，随即苦化回甘，口感上同时兼具香、甘、甜、滑四大特点，即茶香清雅、回甘快速、甜度较佳、汤质淳滑，且喉韵甘润持久，气韵上扬而沉实。此外之外，【鹿鸣】还有一大优点，就是韵味留存度高，即便冲泡到了尾水，仍能清晰感受到其蜜甜的韵味，令人惊喜不已。因此可说是一款宜饮宜藏的好茶，十分推荐茶友们入手!