秋冬适合喝的茶，润燥又养颜

缀一口茶汤，初饮虽有淡淡的苦涩，顷后却甘甜浮现，久久萦绕，落隐落现。

想来浮生若茶，本就甘苦参半，滚滚红尘，有了这悠悠茶香，人静了，心也就清了。饮一杯清茶，悟百味人生。

一盏白牡丹，喝出一份宁静，一份悠然......

磻溪深山，生态茶园

在福鼎白茶圈有这样一种说法:”点头茶是潜山系,管阳茶是高山系,磻溪茶是深山溪。”

由此可见,管阳和磻溪虽然同为福鼎白茶高山茶的代表，但是磻溪的山林更为幽深、原始。

作为福建省省级生态镇，磻溪镇95%区域属于高山地区，整体海拔在600~1200米之间，森林覆盖率达88％以上，绿化率达96％以上。可以说，磻溪镇除了山就是花草树木。

而且磻溪独特的山林气场，也会慢慢的影响着茶树，让磻溪的茶沾染上一种很独特、纯粹的山野气息。

磻溪镇作为福鼎白茶的深山产区，植被茂盛，生态环境保存度良好，没有过多的开发和破坏，它土壤含有的营养物质更丰富。

再加上磻溪地势高，土石的风化程度也比较高，土壤中会夹杂着烂石，有机质和矿物质十分丰富，十分有利于茶树生长。

清清泠泠，茶中牡丹

白牡丹因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。

白牡丹干茶叶色黛绿或墨绿，叶背芽毫显露，绿面白底，福鼎当地人也称＂天青地白＂。

白牡丹茶香气素来高雅脱俗，汤水也美妙。诗意一些说，便是一股冰肌玉骨般的滋味，透彻，清澈，晶莹。

那汤水里的冰爽感，令人过喉难忘。这般汤水，清新透彻，清又凉，透又润。

图片阳光日晒，自然萎凋

产茶地域比较偏僻，自然环境更为原始，采用自然萎凋工艺，自然成品，保留茶叶里的活性酶，促使鲜叶成分发生分解、转化，产生果香或花香，还有醇甜的口感。

但白茶制作时对工艺参数也有着很严格的要求，这款白牡丹便是在有经验的老茶师手中，根据鲜叶原料、天气状况和茶叶的萎凋状态进行实时的调控，成就更高品质的白茶。

正是遵循这般传统工艺，才保留了丰富的、原始的内含物质。喝白茶，追求的不就是这种干净、纯粹、清透的汤感吗？

返璞归真，舍华求实。

毫香花香，鲜爽甜润

品鉴白牡丹，芽叶连枝，毫心肥嫩，干茶便有淡淡的清丽似荷的香气。

冲泡出汤，建议大家用90℃左右的热水即可。茶汤色泽清澈透亮，浅浅的金黄色，带着清冽空灵的风味。

开盖，盖香带着深山晶莹雪的世外之感，扑鼻而来，脑海里浮现的是一切与清新、清澈、淡雅有关的画面。

抿一口茶水，是香甜甘怡，香清甘活，突然想起一句““疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏”。

冲泡几次，汤水更加温吞，斯文多情，娇俏可人。

一百多年来，白茶其实都是以散茶形式存在的。

白茶压饼，大概是这近十年开始的。也是为了节省空间，便于藏储，虽说蒸压过程会对白茶自然萎凋有轻微的影响，不过这一影响并不是很大。

因此，白茶散茶跟白茶饼原则上没有很大的区别。如果条件允许，也可以存储散茶，因为茶叶越原始，它的保健功效越好。