漫说湖北非遗好茶

日前,我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。

在本次申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”相关44个项目中,有三个为湖北省国家级项目一一恩施玉露制作技艺、赵李桥砖茶制作技艺和长盛川青砖茶制作技艺。现在,就随我们一起认识这些了不起的湖北茶吧!

火塘上面挂腊肉

一家围坐煮茶喝

一日不喝油茶汤

干起事来心慌慌

思施玉露

就是来自爱茶的恩施啦!

思施玉露茶的生产工艺中,保留着古老的蒸汽杀青技术。

悄悄告诉你:

蒸青工艺更好地保留了茶

叶中酶类活性物质的生命

恩施玉露人守正创新推出润邦

冷之味冷泡茶,

无需煎煮,在瓶装冷水里游一

游,就可以享受北纬30°的茶香

哒哒哒,耳畔马蹄声响起,

万里茶道上,羊楼洞青砖茶

茶飘香。

好香

羊楼洞自古盛产砖茶

明清时期

年销往西北、欧洲各国的砖茶

可达30万担以上

那是多少?

l担等于Ioo斤,

朋友自己算一算

据说羊楼洞有观音泉、凉阴泉

和石人泉三股泉眼

三条溪流如汉字中的“川”字

所以砖茶上也压制有“川

暗示财源如水流滚滚而来

明史记载,番人嗜乳酪,不得茶则困以病青砖茶消脂祛腻所以草原朋友们大声说宁可三日无艳 不可一日无茶

1953年

羊楼洞砖茶厂迁至赤壁赵李桥镇

更名为湖北省茶业公司赵李桥茶厂

继往开来 闪亮登场

我不会告诉你他们家还开发了看起来就想咬一口”的巧克力砖茶哦!

好山好水出好茶一片叶子富农家

锵锵锵锵

它就是长盛川

来自宜昌的长盛川青砖茶

拥有六百多年的传承历史

初制、发酵、陈化、拼配、紧压

烘干6大工序

及77道工艺被完整保留了下来

青砖茶是蒙古奶茶的重要原料

用青砖茶熬奶茶是祖祖辈辈沿袭的传统

长盛川青砖茶和湖北好兄弟

赵李桥砖茶曾被湖北省人民政府选作“蒙古国三万头羊”的回礼

书写了“羊来茶往,睦邻情长的佳话。

现代传承人

为古老的长盛川注入了新活力

爱奶茶的哥哥姐姐们看过来

以长盛川青砖茶为基底

调制的高颜值原创奶茶

比想象中的还要丝渭

来源:中国茶产业观察

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