课堂重点

01 看原料

原料较嫩的普洱茶，润茶至前3冲，注水后马上出汤，4冲后根据茶汤颜色和口感表现，适当调整出汤时间。

原料较为粗壮的普洱茶，在正常投茶量（每100ml水投茶4.5g）的基础上，可适当再增加1-2g，润茶至前3冲，注水后5-10秒内出汤，4冲后结合茶汤颜色和口感表现，适当延长出汤时间。

02 看年份

新茶，润茶至前3冲注水后可马上出汤，并揭盖5-10秒适当散热，4冲后可根据茶汤的口感表现适当延长出汤时间。
中老期茶，从润茶开始，注水后10秒左右出汤，前3冲5秒内出汤，4冲后可根据实际的口感变化适当调整出汤时间。