景洪:技能提升培训 助力乡村茶产业振兴—开展制茶技艺提升培训活动

基诺山地处横断山脉无量山余脉地带,是云南普洱茶古六大茶山之一,目前茶叶种植面积2.84万亩,产量1556273千克,有古树茶约35万株,基诺族在明朝末期就开始贸茶,长期以来形成基诺族独特的“祭”茶、“吃”茶、“饮”茶、“艺”茶、“用”茶等文化。茶对基诺族来讲不仅仅是一种经济产品,更是生活的一部分。为进一步提升茶农制茶技艺,增加农民收入,助力乡村振兴,2022年9月29日,结合景洪市文化工作者服务支持艰苦边远地区和基层一线专项工作,市文化馆组织开展了制茶技艺提升培训。

本期培训邀请了基诺族民间优秀制茶人张成伟担任授课教师,开展古法白茶制作和杀青提香技艺培训,来自基诺山乡新司土村委会么卓村民小组的22名村民参加了培训。

据了解,在产业振兴中,基诺山乡将依托茶产业资源进行茶品质提升、茶加工升级、茶品牌打造、茶旅游发展,推进三产融合发展,进一步促进基诺山乡茶产业振兴。

2022年9月1日施行的《云南省公共文化服务保障条例》中明确了文化和旅游主管部门要促进文化和旅游融合发展,助力乡村文化振兴。在今后的工作中,我们将坚持以技能服务社会、助力乡村振兴为导向,结合工作实际,利用好现有资源,有效提高茶农的实操能力,提升茶农茶艺制作能力,不断培养技能人才,助力基诺山乡茶产业发展。

图文:张丽

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