青青白茶苗，浓浓帮扶情。
自2018年“白叶一号”在广元青川落地生根以来，当地不断学习运用浙江茶叶种植先进经验，因地制宜探索白茶本土化的管理方式。2021年，以新一轮东西部协作为契机，广元市青川县、杭州市西湖区投入东西部协作资金150万元，在青坪村“白叶一号”基地选取了180亩，试点开展数字化种植管护试点工作，打造“白叶一号”数字驾驶舱。
利用5G、物联网、云计算等技术搭建的“白叶一号”数字驾驶舱，不仅让白茶实现精准管护，还为延伸茶产业链，插上了腾飞的翅膀。
数字化管家
精准护航白茶生长
在青坪村村委会，有一个几乎占据了整面墙的显示屏，上面实时记录着茶园里的动态。
“这便是‘青川茶智’平台，也就是‘数字驾驶舱’，它连接了基地20多个摄像头，通过摄像头可清晰地看到每个地块茶苗的长势。”青川县委常委、副县长何立剑是一名挂职干部，他原任职浙江杭州西湖区，2021年，他积极响应组织号召，代表西湖区接力帮扶，来到青川县挂职，大力发展“白叶一号”为代表的白茶产业。
西湖区捐赠的制茶设备
据介绍，以新一轮东西部协作为契机，在充分调研之后，发挥杭州西湖区的数字经济先发优势，建设了“青川茶智”数字综合服务平台，通过数字化赋能青川茶产业发展。
依托物联网、5G、人工智能以及大数据等现代技术支撑，将白茶生长的关键技术参数植入人工智能平台，科学分析墒情、雨情、灾情。当实际参数低于或高于技术参数，后台直接以短信形式将预警信息推送给茶园管护员。“这样一来，遇到种植、管护方面突发状况时，浙江方面的专家就可以通过视频监控研判茶苗长势、管护效果，也可以通过平台向基地农户传送管护指令。”
青川“白叶一号”白茶
不仅如此，通过采集茶叶生长环境数据，还可生成关于围绕青川“白叶一号”的定制化设计，精准管护，让茶苗长得更好，同时茶苗生长的数据同步传输至云端，可作为日后分析茶苗生长的依据。
数字化改革
提升茶叶品质与内涵
今年4月，“白叶一号”首次大规模采摘上市，嫩绿的茶尖翩翩入篓，杀青、理条、成形、提香……在东西部协作炒茶工坊里，有序开展着茶叶炒制，每一片茶叶都被细心呵护，阵阵茶香在青坪村山坳中飘荡。
东西部协作炒茶工坊
据了解，新的一轮东西部协作杭州市西湖区结对帮扶广元市青川县，西湖区围绕产业富民的思路，通过完善茶叶产业链，因地制宜在原来的村委会办公区，建设了“东西部协作炒茶工坊”，并无偿赠送给当地价值3万余元的数套制茶设备，提升了当地的制茶能力。
记者注意到，在工坊炒茶间，也安装配有监控摄像头，炒茶间的摄像头与数字驾驶舱互联互通，炒茶的各个环节都能得到全方位监控记录。
“种植端的数字化管护只是青川白茶‘数字化’的第一步。我们正在对部分加工厂进行数字化赋能，实现生产端和销售端的数字化。”青川县茶产业事务中心主任马浩强介绍说，“通过数字驾驶舱自动数据采集技术及全程视频监控系统，将茶叶原料的生长、加工、储藏及零售等供应链环节的管理对象进行唯一标识及视频记录，实现产品全生命周期溯源，同时利用线上电商平台，进一步提升白茶产品的知名度、美誉度和市场竞争力。”
何立剑深入基地查看茶苗长势情况
“茶产业作为青川的主导产业，‘白叶一号’又是浙广协作情谊的结晶，必须尽全力将其发展好，构建起‘管护-加工-销售’三位一体的精准化茶产业发展新格局。”何立剑表示，今后将通过带技术、带设备、带订单的产业帮扶措施，全面提升包括“白叶一号”在内的青川茶叶品牌品质，引领数字化改革，让茶叶生长全过程变得可视化、数字化，打造东西部协作的青川样板，实现一片叶子再富一方百姓。
来源：封面新w 记者 刘彦谷
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