茶与香,不可或缺的生活美学

中国人素来喜欢雅致生活。

明代万历年间的名士徐唯在《茗谭》中讲到:“焚香雅有逸韵,若无茗茶浮碗,终少一番胜缘。是故茶香量相为用,缺一不可。”

所谓“焚香品茗”,这其实并非专属文人的“雅事”。焚香清洁环境,清洁身体,也清洁心灵,饮茶亦复如是。香与茶,都是生活的,同时,它们又都是灵性和诗意的。

茶与香,不可或缺的生活美学。

从本质上来看,香道和茶道一样,都是一种具有文化意味的活动。

闻香品茗,自古就是文人雅集不可或缺的内容。明代万历年间的名士徐唯在《茗谭》中提到:“品茶最是清事,若无好香在炉,遂乏一段幽趣;焚香雅有逸韵,若无名茶浮碗,终少一番胜缘。是故,茶、香两相为用,缺一不可,清福者能有几人?”

香茶二者结合,共同构成高境界的生活美学。

细细想来,你还会发现品茶与品香的共通之处:静与慢。

品茶也好,品香也罢,都有个鼻观的过程。

品香需要对香味有一个直接的把握,能准确嗅出香的甜味、凉味、苦味、清香气味,为感知香味打好基础。

而我们所熟知的茶品也一样有各种不同的香型,如花香、果香、陈香等,品茶也有“香、清、甘、活”的标准。

香品与茶品对“韵”更是有讲究。

当香品的香气充盈时,会自然而然的带至喉部,产生喉韵,继而扩散在胸腔,行气在体内。

优质的茶品,也讲究“韵”这个字,如我们常说的观音韵、岩韵……斗室之间,焚香啜茗,体会香气与茶汤的交融,不失为一种完美的契合。

焚香与饮茶,都是非常美好的事情。

在生活中可以有这么多美好的事物可以享受,它们在调理身心、满足生活所需的同时,在人类生命的终极意义上,还都有着深刻的文化和宗教修行上的超越与庄严。

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