第八届中华茶奥会在杭启幕

2022年9月23-25日,茶界知名盛会——第八届中华茶奥会在杭州西湖区九街举行(24日开幕式)。这是我国首个以茶为主题,以茶人(茶企)为主角的茶竞技赛事活动,是响应国家“一带一路”倡议和践行习总书记“三茶统筹”重要指示精神,促进茶产业转型升级、助力乡村振兴、实现共同富裕的具体举措。

中国国际茶文化研究会常务副会长王建满,副会长丁世明、张仲灿、林健东、姬霞敏,中国工程院院士陈宗懋,中国工程院院士刘仲华,杭州市茶文化研究会会长何关新,中国农业展览协会会长、全国农业展览馆原馆长刘北桦,中国农业展览协会常务副会长、农业农村部信息中心原副主任张国,全国农业技术推广服务中心首席专家王凤乐,种植业处处长冷杨,中国农业科学院茶叶研究所所长姜仁华,全国供销合作总社茶叶研究院院长、党委书记尹祎,第八届茶奥会组委会秘书长张士康,中国茶叶学会理事长江用文,中华茶人联谊会常务副理事长危赛明,浙江大学茶叶研究所所长王岳飞,浙江茶叶集团董事长毛立民,中华茶人联谊会秘书长孙蔚,浙江省农业农村厅研究员、浙江省农业技术推广中心茶叶科科长俞燎远,第八届中华茶奥会裁判长罗列万等领导嘉宾出席开幕式。杭州市人民政府副市长刘嫔珺主持开幕式。

中国国际茶文化研究会常务副会长王建满宣布开幕。

中华茶奥会2014年创始于杭州,是由中国国际茶文化研究会、杭州市人民政府、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院三家单位发起主办的大型茶竞技类赛事。茶奥会以赛、品、论、展、评等多种形式展呈,是联络茶人茶企、切磋茶技茶艺、推动茶文化传承传播、促进茶产业延伸发展、激励茶科技探索创新的茶竞技平台,迄今已成功举办7届,受到社会各界的广泛参与和赞赏。第八届中华茶奥会以习近平总书记关于要“把茶文化、茶产业、茶科技统筹起来”的重要讲话精神为指导思想,以“数字茶奥”贯穿“科技茶奥、品质茶奥、人文茶奥、时尚茶奥、开放茶奥”五大主题,涵盖“茶文化、茶产业、茶科技”三大领域,以人为本,以赛传文,共赏茶艺,共品茶香,共论茶道,共话茶事。

据了解,经过组委会的精心设计,本届茶奥会进行了赛项升级,既有经典赛项仿宋茗战,又有首次亮相茶奥会的全国名茶点大赛等。

今年延续的经典赛项仿宋茗战分为传统赛和创新赛两个赛项。传统赛是以抹茶粉为原料进行的仿宋斗茶比赛,选手需参加指定赛项和自选赛项两个比赛项目。创新赛是以表演赛为主,以茶为原料,与水相结合后的茶汤呈现以点茶的形式进行,主要可以有七汤点茶复原、原叶茶、自制茶粉等的点茶和分茶形式,通过点茶与分茶的创新来传承和创新点茶文化。

作为首度加入中华茶奥会的赛项之一——全国名茶点大赛,其决赛通过分会场西湖职高实操展示、线上直播投票和专家评选综合筛选各组别10人进入总决赛。总决赛在九街举办,展示中华名茶点名菜肴,同时获奖研发大师现场演示制作评出金银铜奖。

茶叶冲泡“人机大战”竞赛,则是智能泡茶机与优秀茶艺师的技艺比拼。参赛选手以展现茶叶冲泡技巧、茶科技等为主题,结合不同茶叶品类,以不同的冲泡技巧进行现场冲泡比赛。内容体现传统茶艺冲泡的美学技巧与现代科技冲泡的智能进步。是通过不同品类茶叶的品质特征差异,将茶汤最佳冲泡手法技巧的探寻与竞赛融为一体的比赛形式。

新式茶调饮大赛将延续往届经典,推动产、学、研与市场需求紧密结合,深度激发茶+科技创造力,充分挖掘创新茶技人才,鼓励跨界创新,发掘“出圈”品牌,打造国风新“调”,实现对中国茶文化的有效传播与产业推动。

近年来,在积极倡导茶为国饮、科学饮茶的背景下,各类创新的茶文化活动层出不穷,吸引着更多行业与更广泛人群的参与。中华茶奥会,通过赛事不仅大力促进了茶文化的交流和传播,也有效的联系起供给侧和需求侧,推动了国内茶产业的发展,丰富了国人茶文化生活,为中华茶文化在世界范围的传播贡献了自己的力量。

来源|茶奥会组委会、茗边智库

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