地处大别山腹地的岳西，自古产好茶。秦汉药典《桐君采药录》中就有岳西人清茶待客的记录。至唐朝，岳西茶已负盛名。陆羽《茶经·八之出》中记载舒州(岳西)产茶，由车船运至长安。宋代茶叶由政府专营，设十三场交易茶叶。“舒州罗源场”为十三场之一，由此可见岳西茶叶在当时茶叶市场中的地位。民间则把岳西茶叶的历史，记载在大山的古道茶亭和戏曲诗词里。“茶禅古道”(潜山-司空山)、“潜六茶路”(潜山-天堂镇-六安)和60多座茶亭为其中代表。戏曲岳西高腔《采茶记》已有300多年历史，现为国家非物质文化遗产。
以上是岳西茶叶前世的点点滴滴。
岳西罗源场，千年茶飘香。岁月悠悠，世事沧桑，唯有青山不老，绿水长流。年复一年，岳西茶依旧。
新时代赋予岳西茶全新元素，岳西好茶也有自己新的追求和担当。在传统的基础上创新，发挥现代科技和雄厚资本的优势，为社会奉献更多、更好的岳西茶，已成为现代岳西人的心愿。这些年来，岳西不敢懈怠，脚踏实地种茶做茶，使岳西翠兰成为了国家地理标志性产品，成为了国宾礼茶;也让更多百姓品尝岳西茶、认可岳西茶。现在岳西有自己的龙头茶企，“罗源场”成为岳西茶叶的重要品牌。做产业链、制品质茶，岳西翠兰(翡冷翠)、舒州鹅黄(大黄茶)、舒州红(红茶)、群山翠(炒青)等系列品牌，终将走出岳西，走出大别山，享誉全国。
岳西茶产业的发展，必然富一方茶农;在美丽的岳西，谱写岳西茶叶美好今生。
在古代，品茶者非富即贵。如今，岳西人要让岳西茶香飘万家。岳西人正努力打造“阳春白雪”与“下里巴人”完美结合的岳西茶产业。岳西的茶，从现在起，既要登大雅之堂，也要入小室茶馆。书房雅室中的轻妙茶香与烈日树荫下的粗大碗茶，同为岳西茶道。茶产业是大众的事，让茶走进万千大众家，是岳西人的追求，也是现代岳西茶道、现代大别山茶文化的追求。岳西殚精竭虑种好茶、制好茶，就是让更多人喝好茶!
来源|《徽茶》2022年8月刊
撰稿|崔栋梁
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