8月20日，以“技能三湘、能创未来、五彩湘茶”为主题，历时三天的2022年湖南省农业行业职业技能竞赛暨第五届全国农业行业职业技能大赛茶叶加工赛项选拔赛在石门青和酒店举行闭幕式。长沙市的汤伯玲、常德石门县的胡自国等9名参赛选手分获一、二、三等奖。
本次比赛完全按照国家比赛的技术文件要求进行。比赛全程分两大模块，即理论考试和现场实操比赛。其中现场实操部分又分成了制茶和拼配两个比赛环节。理论考试由农业农村部直接命题来进行考试。
32名来自全省茶叶行业顶尖选手凭借娴熟的操作技能，在制茶台上，方寸之间展开角逐。他们克服40多度的高温天气，在上百度高温的制茶烘烤炉上，对茶叶进行摊青，杀青，摊凉，揉捻，初烘，摊凉，复揉，复烘，整形，提毫等整个制茶流程，从绿叶到成品茶，5个多小时的高温操作，人人都汗流浃背。这种劳模精神、劳动精神、工匠精神，将激励更多劳动者特别是青年一代走技能成才、技能报国之路。
通过这种竞技比赛，旨在培育更多精益求精的茶艺人才，促进茶业从业人员整体技能水平的提高，引导湖湘茶艺向科学、健康的方向发展。充分展现出新时代茶艺技能人才专业水准和精神风貌。
现场操作环节包括现场操作环节——绿茶手工制作和精制，主要是鲜叶加工操作。内容包含竞赛选手的职业素养、摊放技术熟练度、杀青操作规范与技术熟练度、做形(揉捻)操作规范与技术熟练度、干燥操作规范与技术熟练度等。
理论考试和现场实操比赛均由湖南农业大学、省菜叶研究所以及省菜叶协会的专家教授所组成的监考和裁判团队。在经过论理和制茶实操比赛后，进行拼配和审评，最后得出综合比赛成绩，评出一等奖一个、二等奖三个、三等奖五个。将从中选派优秀选手代表湖南参加第五届全国农业行业职业技能大赛茶叶加工比赛。获得第一名成绩的由省总工会授予其“省五一劳动奖章”荣誉。
来源：华声在线（通讯员谭燕丁芙蓉），信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
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