茶园的分类与分级

有时候有些茶人看到一些概念会觉得大惊小怪，其实这些并不是突发奇想一拍脑袋的想法，这其实是非常基本的，非常顺理成章的逻辑。

我们看葡萄酒、咖啡、甚至印度斯里兰卡的红茶，都能看到对品种的关注，同时也能看到一个非常重要的做法，就是分级制度。

为什么要有分级呢，因为这样才能体现茶园的真正价值，比如我们茗寿堂有些茶园我觉得从生态，山场环境等等方面来说，已经远远超过一般名山名寨的茶园，但是你很难让大家一目了然的了解这个茶园的价值。

而从茶农的角度来说，有了分级，能产生不同的效益，这样他们的努力才有方向，能不断的提升茶园的管理水平，也才会有一个正向的反馈。

当然，我也反对盲目照搬别的领域的做法，因为古树茶园的情况既有一定特殊性，又有很大的复杂性。虽然我们茗寿堂内部评估是会对一个茶园大致分级的，但这里我不想直接推出一个标准，而是先把茶园做一个分类，然后对分级需要考虑哪些因素给出建议。

分类大体上是根据历史发展脉络做出的一个客观的情况说明，这个最早是张顺高先生提出的，后来又有人做出一些修订，我们也根据实际情况作了一些调整，主要是根据我们古树收藏这个市场的需求。

关于茶园的分级主要是先打开一下思路，大家可以收听下面喜马拉雅的音频了解。更多具体信息会在新出版的书中详细列出。

我们的最终目的是希望给一个茶园客观全面的评价，让一个优秀茶园的价值能充分体现，茗寿堂在这方面初步做了一些尝试，未来期待更多的同仁共同推动这样一个意义重大的工作，推动行业的健康发展。