在农科院里喝白茶,满满的“科技味”!

8月13日下午,“白茶解白,寅领时代”福建省农业科学院科技开放日暨茶叶新产品发布会在福建省农业科学院科研综合实验中心举行。

活动现场,嘉宾云集

本次活动由福建省农业科学院主办,福建省农业科学院茶叶研究所、福建寅存茶业有限公司、福建省协同创新院现代农业分院、福建省茶产业技术创新联盟等单位承办,八马茶产业研究院、华祥苑庄园茶产业研究院协办。

福建省农科院副院长魏辉指出,白茶是福建特有的茶类,起源于清代,主产于福鼎、政和、建阳、松溪等县市,品类花色较多,品质风格各异,保健功效突出。福建作为中国白茶的第一大产区,福建茶叶科技工作者早在上世纪50年代末就开展了白茶室内加温萎凋试验研究。近年来,茶叶所开展了白茶连续化萎凋、微发酵及快速萎调等关键技术研究,突破白茶规模化生产、退青熟化及快速萎凋技术瓶颈,并成功研发花香白茶和小块白茶饼等新产品,为提高白茶的社会经济效益、推动白茶产业发展发挥了重要作用。

福建省农科院副院长魏辉致辞

随后,福建省农科院茶叶研究所育种研究室主任王让剑发布了福建省农科院茶叶研究所通过国家非主要农作物品种登记的6个茶树新品种,分别是福萱、瑞茗、春萱、春闺、瑞香、九龙袍等。

福建省农科院茶叶研究所育种研究室主任王让剑发布新登记茶树新品种

据介绍,春闺、瑞香、九龙袍3个已在茶区得以较大面积推广,并取得显著效益。福萱、瑞茗、春萱均为多茶类兼制品种,适制乌龙茶、绿茶、白茶等。经第五轮全国茶树品种区域试验表明,这3个品种适宜福建福安、广东英德、广西桂林、云南普洱及气候类型相似的茶区应用。2020年,还有皇冠茶、韩冠茶、0309B、茗铁0319等4个品种获得植物新品种权。这些新品种,在产量、适制性、制茶品质等均优于母本。

作为此次活动承办方之一,寅存茶业董事长朱秀琴向来宾们介绍了企业品牌理念,并同福建省农科院茶叶研究所签署了合作协议,共建生态茶园科技示范基地,联合研发新品。

签约仪式

科技示范基地、福鼎白茶独家联合研制单位授牌仪式

“此次活动是深入践行茶文化、茶产业、茶科技‘三茶’统筹发展,坚持科技创新与制度创新两轮驱动,更好助力乡村振兴,同时,传播茶叶科技、解惑福建白茶、传播国茶文化,营造茶与自然、茶与健康的和谐氛围。”魏辉说。

福建省农业科学院茶叶研究所研制的茶叶新品

活动现场,还设置了茶叶展示区、品鉴区,展示福建省农科院茶叶研究所的科研成果、研制的茶叶新品等,吸引了许多茶叶爱好者前来围观品茶。

茶叶爱好者们纷纷来围观品茶,其中不乏小茶迷哦!

福建省农业科学院茶叶研究所,成立于1935年,主要开展茶树种质资源收集保存利用,高香型多茶类兼制及特异色泽茶树新品种选育,茶树营养与绿色栽培,茶树病虫害绿色防控技术及产品研发,多茶智能化生产线与特色茶产品研发等科技创新与技术服务。

目前,拥有国家茶树改良中心福建分中心、农业部福安茶树资源重点野外科学观测试验站、农业部福建茶树及乌乌龙茶加工科学观测实验站、科技部福建省乌龙茶科技成果转化中心、科技部茶树栽培与茶叶加工技术服务平台、国家茶叶产业技术体系宁德综合试验站、福建省茶树育种工程技术研究中心、福建省茶树种质资源共享平台等国家、省级创新平台十余个。

建所以来,获国家、部省级成果奖62项。乌龙茶育种居国内先进水平,获授权国家专利45项,其中发明专利23项,地方标准3项。育成21个茶树品种(其中国家级品种13个),居全国首位;其中福云6号、金观音分别是目前国内种植面积最大杂交育成的绿茶和乌龙茶品种。乌龙茶做青工艺与设备研究成果,对我国乌龙生产产生了深远的影响。

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来源:茶道CN

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