出新出彩,江门带动茶叶消费新潮流

提起茶文化,广东人自然不会缺席,玩法更是不断创新。爱传统茶的,鹤山红茶、台山白云茶、开平大沙茶等一批茶叶正“文艺复兴”;热衷养生的,陈皮茶、簕菜茶、桔普茶等保健茶饮能满足你挑剔的胃;连年轻人也被照顾得服服帖帖,喜茶、布兰克、TeaToday等一批新式茶饮,在排队等待爱的号码牌……


从传统到特色,再到新式茶饮赛道,这些茶品都有同一个发源地:广东江门。作为广东茶的重要产区,近年来,江门茶叶生产创新动力强劲,形成一批家喻户晓的茶叶品牌,综合产值近100亿元,在乡村振兴中迸发出全新活力。

8月20-21日,第四届广东茶叶产业大会暨省农业龙头企业大会将在广东江门举办。届时,行业大咖、全省茶企将齐聚于此,携手提高广东茶产业竞争力,唱响广东茶品牌,促进茶叶产业高质量发展。

传统茶叶构筑产业基石

五邑茶,和天下。江门的茶叶历史从宋朝开始,到清道光年间发展达到高峰,茶叶输出总量占广东省的80%以上,产品远销欧美、南洋、大洋洲等地。五邑是中国著名侨乡,茶叶作为家乡文化和乡愁的载体,也随之远赴四海八荒。

一杯淡淡的台山白云茶,寄托着海外侨胞的浓浓乡愁。传统茶叶的深厚底蕴,构筑了江门茶叶产业的重要基石。截至2020年底,全市传统茶叶种植面积约8万亩,良种覆盖率达95%,主要种植台山白云茶、鸿雁12号、金萱、英红九号、水仙、肉桂、大叶等优良品种。


良种育好茶。目前江门市侨乡茶省级现代农业产业园核心区域传统茶叶面积超过4万亩,茶叶总产量1000多吨,逐步形成了“大沙茶”“簕菜茶”“白云茶”“川岛野生茶”“大槐茶”等区域特色品牌,涉茶农业经营主体近40多家。

江门开平市大沙镇产出的大沙红茶、绿茶、黄茶,于2018年至2020年连续三年获评“广东十大好春茶”;2021年,“大沙茶”获得国家地理标志农产品认证。目前大沙全镇种茶面积近3.5万亩,涉茶企业28家,茶叶种植专业合作社12个,成功培育出“大沙里”“天露仙源”“大沙红”“岗坪茶”等多个知名高端茶叶品牌,建成“广东省茶叶专业镇”1个,“广东省茶叶专业村”6个,是开平市茶叶种植面积最大、品牌最多、产业建设成效最显著的乡镇。

江门另一传统茶叶主产区鹤山,目前茶叶种植面积约1万亩,产量500多吨,有3家茶企取得有机食品认证,2家茶企获无公害产品认证;有“鹤山红茶”“鹤山桔普茶”2个广东省茶叶区域公用品牌。2015年“鹤山红茶”通过国家农产品地理标志产品认证,有6家茶企取得授权使用,2019年鹤山茶叶成功申报省级现代农业产业园。


特色新茶带出消费潮流

论如何将茶玩出极致,江门人一定有发言权。不管你是正经的养生达人,抑或酷爱朋克养生,这里都能满足你的每一个愿望。

新品研发快,企业实力强,是江门茶叶产业的两大优势。

新会陈皮是江门的一大特色农产品,陈皮原料种植面积10万亩,与茶叶相融合,自然衍生出闻名海内外的特色茶——陈皮茶。近年来,新会陈皮与开平、恩平茶叶紧密融合发展,携手共同合作开发陈皮红茶、陈皮白茶等新产品,展现了强劲的新品研发实力。

恩平是簕菜茶的主要产区,簕菜茶种植面积约1万亩。围绕着茶叶的天然养生效用,陈皮茶、簕菜茶、桔普茶等创新保健茶饮也在乡村振兴中迸发新活力,带动当地老百姓发家致富效益明显。目前,江门全市年产各类茶量达10万多吨,主要生产红茶、绿茶、乌龙茶、白茶、桔普茶、柑普茶、陈皮茶等特色茶,现有茶叶企业约260家,茶叶年产值达34亿元,综合产值近100亿元。

产业振兴离不开龙头企业的带动作用。以陈皮人家、侨宝、雪莊等企业品牌为代表的经营主体,持续开发具江门特色的茶叶产品、新式饮品达100多种。起源于江门的喜茶、布兰克、TeaToday等一批新式茶饮品牌,成为年轻消费群体的新宠,其中备受年轻人追捧的“喜茶”,更是创造品牌估值达90多亿元的创举,远高于国内茶叶企业品牌。

“茶叶+”让农民增收超车

近年来,江门紧密围绕现代农业产业园创建的有关要求,依托华南农业大学、暨南大学等科技支撑,发挥侨胞资源,做大做强江门茶叶产业。

2021年,江门市出台《江门市促进茶叶产业发展实施方案》(下称《实施方案》),以品种改良、质量提升、品牌创建为重点,争取在2025年,打造全市域标准化茶园,建设20个以上标准化生态茶园示范基地,茶叶区域公用品牌影响力显著增强,江门成为广东乃至全国重要茶区;到2030年,在全市茶叶优势产区新建及改造现代化、标准化生态茶园6666.7公顷以上,力争实现茶叶全产业链总产值120亿元。


《实施方案》提出,将重点建设首个中国茶树资源“南繁基地”(台山上川岛)、自主知识产权茶叶专业镇(开平大沙镇),加强古兜山白云茶资源保护与利用开发,保护茶叶文化遗产,打造全域生态的茶叶生产基地,加快茶叶初加工及商品化处理改造升级,同时发展“茶叶+”多元化精深加工茶产业,带动农民增收工程,实现“借道超车”。

8月20-21日,第四届广东茶叶产业大会暨省农业龙头企业大会将在广东江门举办。江门市农业农村局相关负责人透露,江门将以本次大会为契机,推动江门茶产业高质量发展。同时还将依托和借力陈皮产业、南药产业及旅游产业等优势资源,以侨乡文化为纽带,建设江门侨乡茶公共品牌,构建江门市茶叶研究院、精深加工中心、交易中心、新式茶饮培育中心等四大核心,打造全国侨胞资源集聚现代农业发展的核心区、茶叶产业恢复创新引领区、茶叶原料标准化生产示范区、一二三产业高融合发展先行区。

【记者】黄旭君

【来源】南方农村报南方+

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