《地理标志产品 新会陈皮》指出：新会陈皮的唯一原料为新会茶枝柑。

云鼎柑普作为全生晒柑普茶品牌创领者，选址于新会核心产区，建立云鼎柑普柑果原料基地。目前，云鼎柑普持有并合作500多亩柑果园。为保证柑园的产量和柑果的质量，从人工除草、修剪、控梢控花到施肥、灌溉等等，每个环节都有着严格的要求。

在云鼎全生晒柑普茶生产季节来临之前，我们看看云鼎如何进行柑果园种植管理的吧！

01云鼎果园果树的种植密度是多大？

云鼎果园每亩种植60株果树，每棵果树间隔是3米。柑树的种植间接都较宽敞，留出的空间能够让柑树充分吸收阳光和通风透气，保持生长与结果相对平衡，维持柑树健壮成长，保证了果树的营养吸收和果实质量。

02云鼎果园果树的生长高度能达到多少？

云鼎果园每棵树的高度保持在2.5米到3米，一般不会超过3米，这是柑树生长最好的高度。因为如果柑树太高，会影响到整体树形，而且柑树顶端会消耗很大的养分，导致柑树侧枝生长受到影响，也会影响到柑树的结果量。

03为什么每年都要进行果树修剪？

每年柑果树进行修剪，可以保证每棵树都有最佳的生长空间和最好的生长树形。修剪的原则是保持柑树的高度不超过3米，并且枝条密集的地方要进行修剪，以保证通风、透光，阳光能充分直射到果树上，减少树荫面积，保证柑果品质。

04为什么云鼎果园里很多青苔？

因为果园生态环境好，适宜青苔的生长！青苔对环境和土质的要求非常高，如果果园有喷洒农药，或者施的肥料不是有机肥，则青苔很难生存。

05云鼎果园里的果肉酵场有什么作用？

每年柑果采摘后，柑皮用以制作柑普茶和陈皮，而果肉挖出来放在果肉酵场里进行堆放发酵，通过时间的推演，这些果肉将变成有机肥，反哺果树生长，循环利用。

06云鼎果园施肥施的是什么肥？

施沤制的有机肥，主要有花生麸豆粕、生骨粉、禽鸟类粪干等，以保持柑果园土壤的原生态性。花生麸是花生仁榨油后的附产物，通过加工而成的优质有机肥料，增加土壤有机质，促进微生物繁殖，改善土壤的理化性质和生物活性，是绿色种植的主要养分。

07为什么云鼎果园要在土壤上洒石灰？

施撒石灰粉，有利于中和雨季浸积期间产生的酸性物质，改善土壤团粒结构的理化性能，促进土壤有益微生物的活动，增加土壤含钙元素量，补充营养，增强根系活力；并有利于抑制病菌、虫卵，达到预防病害和虫害的目的。

08云鼎果园的柑树需要灌溉吗？

需要。分灌溉和淋水两种方式。

（1）柑树在春梢萌动期、开花期及生理落果期(2-5月)、果实膨大期(6-10月)对水分敏感，若此期长时间无雨，傍晚出现叶片萎蔫时应及时灌溉。

（2）在果实成熟期和采收期(10月中旬-12月中旬)，此时若干旱应及时适量淋水。