五华:绿叶变“金叶” 茶产业带动乡村振兴发展

千年客都,茶香萦绕,近年来梅州的茶叶版图不断扩大,现有种植面积33万亩,总产2.6万吨,拥有全省最大的茶叶种植面积,其中绿茶占一半以上。近日,在梅州举办的茶王评比中,五华的绿茶独占一半名额。

好山好水出好茶。五华县拥有温和的南亚热带季风气候,云雾环绕的高山地形,透水肥沃的富硒砖红土壤等种植名优茶的先天优势,全县以炒绿为茶叶制作特色,历经千年发展和工艺优化,已发展形成了极具岭南特色的客家炒绿茶叶品质。

制茶师傅温云聪:我们这边茶叶的品质还是比较好,地势比较高,平均海拔有1000多米。我们这里种植的茶叶历史比较长,从清朝开始种植,种植出来的茶叶对肠胃比较好,解除疲劳、生津解渴。

五华将茶叶产业作为现代农业特色主导产业之一,从2016年起,坚持每年拿出400万元资金支持茶企多方面发力。五年时间,全县茶叶种植面积从2.74万亩增至6.73万亩,年产干茶5800多吨,总产值超12亿元。

广东省茶叶学会理事、五华县茶叶协会会长毛汉威:随着县级茶叶产业园的成功实施,第一个就是基础设施的完善;还有一个就是茶叶加工工艺的标准化;第三个就是制茶工的培训。这几年就是花了很多的精力,对加工工艺的提升很快。

茶树成了的“摇钱树”,短短十年间,五华通过发展茶叶产业,实现农业强、农村美、农民富。产业园通过实行保护价收购、吸收农户入股等多种方式,强化茶叶产业的联农带农效应,至2021年底,累计带动3650户农户发展茶叶种植,平均每户年增收3600多元。

就业村民李开香:一年到头摘茶叶能赚一两万,这对我家帮助很大,可以照顾小孩还有老人。

五华县茶叶专业合作社理事长宋帝运:我们合作社带动茶农提供产前产中产后系列化服务,既带动辐射周边产茶专业村160多户,开辟优质茶生产基地2800多亩,使这些茶农每户的单项收入4000元以上。

据悉,为进一步延伸产业链条,五华建设了梅州地区首家茶叶专业交易市场,打造了一个集茶叶展示、销售等功能于一体的五华茶博汇平台。目前,该平台已进驻茶企40余家,年交易量达100吨,交易金额约1亿元,带动上下游从业人员约1000人。同时大力推动茶叶品牌创建。

五华县农业农村局农技推广中心主任蓝春松:下一步依托我们现有的产业基础,适度扩大我们的种植面积,计划到2030年之前把种植面积扩大到十万亩左右,加强提升茶叶加工技术,提高我们制茶的水平,发展茶叶旅游产业,实现二三产业融合发展,发挥茶叶企业的联农带农作用,实现共同富裕的目的。

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