江华:用“三心”赋能瑶山好茶产业链

“我60多岁了,身体还可以,今天靠自己采茶赚了240块钱呢!”刚刚在湖南江华冯城古树苦茶有限公司茶叶基地称完茶叶的李小英,说起今天的收入满脸笑意。

图:农户在湖南江华冯城古树苦茶有限公司基地采茶

近年来,江华瑶族自治县强化产业链党建工作,把战斗堡垒建强在“链”上,创新力量汇聚在“链”上,服务保障抓实在“链”上,引领茶产业高质量发展。该县被列为湖南省规划的优质茶优质产业区域之一,目前已种植茶叶6.74万亩,年产量3000吨,各类涉茶经营主体78家,茶叶综合总产值3.16亿元。

用“红心”引领链条发展

图:专业技术人员指导茶叶加工生产

作为该县“一县一特”特色主导产业,县委高度重视江华苦茶的发展,制定了《江华瑶族自治县茶叶产业发展实施方案(2022-2025年)》,优化布局“两带一区”(即岭东高山生态化产业带、岭西规模标准化产业带和野生古苦茶保护区),设立3000万元茶叶产业发展引导资金,推动茶叶产业发展。桥市乡的华松茶叶专业合作社联合党支部,种植茶叶1600多亩,走出了一条“支部围绕产业转、党员带头做示范、群众共建致富快”的发展路子。河路口镇招礼村党支部带头成立的伍龙茶叶种植专业合作社,带领村民共同入股,种植茶叶面积1000余亩,今年197户股民分红总额达28.17万元。大圩镇长山村后盾单位中南大学投入扶贫资金280万元,在村党支部和党员们的全力支持下,建起600亩苦茶生态种植园,可为村集体经济增收30万元。

用“匠心”锻造好茶品质

图:县级特派员李端生正在进行江华苦茶种植技术培训

围绕基地建设、育苗栽种、采摘加工、市场营销等环节,提供全链条技术指导和支持服务,锻造实力过硬、有口皆碑的品质好茶。一是科技员一线指导。选派茶叶科技特派员到各茶叶基地驻点开展技术服务。老党员李端生,俯首躬行30余年,潜心于江华苦茶资源利用与产业开发研究,常年包挂三个茶叶基地并进行现场指导。二是培育本土人才。开展“千名科技人才齐下乡乡村学堂开课忙”主题活动,组织种植大户、党员干部深入一线学习茶叶产业相关知识。制定栽培、育苗、采摘、加工技术规程6个,规范工艺流程和技术参数。在江华瑶族自治县职业中专开设涉茶专业技术课程,培育一批爱茶懂茶会茶的实用人才。三是与院校产学研合作。与湖南省茶叶研究所、中南大学、湖南农业大学等开展产学研合作,邀请专家学者实地进行科学指导。近年来从江华苦茶中选育并登记国家级茶树品种3个,均成为湖南红茶十大主推品种,获得了11项茶叶专利授权。

用“恒心”打造公用品牌

江华苦茶的历史最早可以追溯到2500年前。《尔雅?释木》《考茶说茶》等古籍记载及长沙马王堆汉墓陪葬出土文物考证,2500年前江华瑶民已掌握制茶技术。2016年“江华苦茶”成功申报国家地理标志商标。目前,“江华苦茶”“冯城古茶”两个品牌入选湖南省知名品牌已经公示。近年来,江华持之以恒做响江华苦茶,提升品牌效应。一是推动苦茶走出大山。“苦”在瑶语里面是“好”的意思,“江华苦茶”实为“瑶山好茶”。江华苦茶具有“古”“苦”“长”“早”的特点。该县县委进行“江华苦茶”公用品牌战略规划设计,连续五年以公用品牌形象参加湖南茶博会,在长沙高铁站、高速路口等设立宣传广告,在茶叶基地开展直播带货,并多次走进湖南经视展示宣传,提高品牌知名度。二是探究苦茶品质内涵。江华苦茶水浸出物总量48.5%,多酚类含量39.21%,氨基酸含量164mg/100g,适制红、黑茶等发酵型茶类茶,用江华苦茶制作的红碎茶,填补了全省红碎茶二套样的空白。经湖南省茶叶研究所检测,江华苦茶中含有抗抑郁、镇定作用的苦茶碱(湖南唯一)和具有降血脂、降血压作用的新型茶黄素(世界唯一)。三是赋以苦茶品牌灵魂。大力挖掘、保护、传承茶文化,举办茶文化节,编制采茶歌、采茶舞,让瑶文化与茶文化相互涵养、相得益彰。组织苦茶进茶馆、进酒店、进机关、进社区、进学校的“五进”活动,人人都是茶专家、个个都是推广员。江华苦茶公用品牌价值由2016年1.86亿元上升至2021年3.06亿元,斩获中澳茶博会金奖、“茶祖神农杯”名优茶金奖等奖项,江华瑶族自治县被评为湖南茶叶“十强生态产茶县”,湖南茶叶千亿产业十强县。

作者:中共江华瑶族自治县委组织部 黄倩梅

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