专家纵论铁观音茶文化系统保护

论坛上，全国茶业界专家深度解读和研讨安溪铁观音茶文化系统，挖掘农业文化遗产在经济、社会、文化、生态、科技等方面的价值，为保护传承弘扬茶文化、保护发展全球重要农业文化遗产、推动安溪铁观音品牌建设与发展、助力全面乡村振兴等重大课题把脉开方。

中国农学会农业文化遗产分会主任委员、中科院地理资源研究所研究员闵庆文认为，安溪铁观音茶文化系统被认定为全球重要农业文化遗产后，要重视生态保护、文化传承、产业发展与科技创新的统一，建立以生态与文化保护补偿为核心的政策激励机制，以农业生产、功能拓展、融合发展为核心的产业促进机制，从而推动安溪铁观音茶文化系统在发掘中保护、在利用中传承。

“安溪铁观音茶文化系统申遗成功后，要通过数字化赋能，推动茶叶生产、加工、营销等方面数字化转型，重塑茶产业的产业链，提升安溪茶核心竞争力，抢占年轻人时尚消费市场，让安溪铁观音茶文化搭上‘数字快车’，推动安溪茶产业转型升级。”福建农林大学教授杨江帆表示。

安溪作为我国茶叶主产区之一，茶文化底蕴深厚。今年5月20日，“安溪铁观音茶文化系统”被联合国粮农组织（FAO）正式认定为“全球重要农业文化遗产（GIAHS）”。

安溪县委书记吴毓舟表示，“申遗”成功后，安溪县将统筹做好“三茶”文章，以创建“绿水青山就是金山银山”实践创新基地为抓手，不断提升茶园生态建设水平。同时，推动茶业数字化、科技化发展，创新探索“农遗促乡村振兴”之路。

论坛上，安溪县总结安溪铁观音茶文化系统申遗和保护经验，发布《安溪铁观音质量安全白皮书（2021年）》，启动安溪铁观音茶文化系统保护与发展系列项目，聚力安溪铁观音茶文化系统发展新路。