储藏茶叶应注意密封、避光、温度、湿度、避光、防异味，首先存茶需要将其密封（普洱茶、黑茶除外），然后装入干净的容器内，如铁罐、锡罐、紫砂罐等，之后再根据茶叶种类选择常温或冷藏存放，其次放置的地方要整洁、无异味。
茶叶的储存应注意哪些事项
1、避高温。在高温的条件下，茶叶容易褐变，随着温度的升高，茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质会被不同程度的分解破坏，使质量、香气、滋味都有所降低。不同的茶叶，对温度的要求各不相同，所以消费者在购买茶叶时，最好咨询清楚。
2、避潮湿。茶叶是一种疏松多孔的亲水性植物，在潮湿的条件下，茶叶很容易吸收空气中的水分导致发霉变质，所以茶叶一定要在干燥的条件下储存。
3、避阳光。茶叶在强烈的阳光下，茶叶中的叶绿素和醇类物质会被氧化分解，影响茶叶的品质，甚至失去饮用价值。
4、避异味。所有的茶叶，都忌讳与有异味的东西混合储存，茶叶中所含的特殊物质导致茶叶很容易吸收周围的异味，如果与其他有一位的产品混合储存，会导致茶叶中混有其他味道无法祛除，使茶叶失去了原有的香味。
6种错误的普洱茶存放
一、用玻璃罐存储普洱茶
任何茶叶的存储都需要避光密封。而玻璃罐的避光性和密封性是达不到普洱茶存放的标准和要求的。
不避光：透明的材质，让茶叶在存放过程会受到阳光的直射，受到光线的氧化影响，使普洱茶色、香、味俱损，破坏了普洱茶的品质。
不密封：这是玻璃罐的通病，很难实现密封。尤其是瓶盖处的密封圈，时间一长易老化，给空气中的水分和异味有了可乘之机，毁了好茶。
二、存储普洱茶的过程中频繁开箱
存茶过程中频繁开箱，会破坏内部环境的稳定性，不利于普洱茶的存储、转化。
高频次的开关箱，或是出现疏忽没有及时密封，外界的水分、异味会伺机侵入箱内，时间一长，量变引起质变导致普洱茶变质。
如果是为了定期检查普洱茶的情况，可以选择一个温湿度适中的晴天，对内部环境的影响相对要小。
存储普洱茶，要区分长期存储茶和短期品饮茶，将短期品饮茶分装出来，就不会干扰长期存储茶的转化。
三、直接用家用冰箱存放普洱茶
家用冰箱主要是用来存放各类食物，并不是专门用来存放茶叶的，普洱茶的吸附性强，会吸附食物散发出来的味道，导致串味。
冰箱内温度低，会破坏小环境的稳定性，不利于普洱茶后期的转化。湿度高，水汽重，普洱茶容易受潮发霉变质。
四、普洱茶不分类、分批，混放在一起
分类、分批存放是最容易被忽略的存茶细节，虽然生茶与熟茶同属于普洱茶，但因其制作工艺不同，其茶性、香气、口感等区别大。
如果将生茶和熟茶混合存放在同一个容器内，会互相干扰导致串味，失去了各自最纯正的香气和口感，降低了品饮价值，影响了后期的转化。
当然除了生熟不能混合存放外，香气不同、滋味不同、仓储不同、年份不同的普洱茶都应该分类、分批存放。
五、将普洱茶饼全部撬散后存储
本来普洱压成饼，就是为了更聚香、聚味，有利于后期的转化。并且将茶饼撬散，是为了冲泡品饮前干醒，促进氧化路径，以此来唤醒茶叶内质，让香与味更好地呈现出来。
但是对于长期存放的普洱茶来说，不能全部撬散后存储，会导致茶叶氧化过度，不利于香与味的保存，影响普洱茶的品质。
六、将普洱茶光饼裸露存放
收到普洱茶饼后，直接拆开外层包装，只留下光饼，放在架子上、箱子内，不采取任何的密封措施是不可取的。
即使是天气干燥，也并不意味着空气中没有丝毫水分和异味，光饼存放容易导致好茶吸味受潮变质。
存茶要十分注意密封保存，单饼不要拆绵纸，整提不要拆笋壳，套上存茶袋后，外面再套密封袋，然后放入纸箱密封。唯有层层密封，才能为存放普洱茶做好防护。
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