2022年茶妈妈小青柑迎来第八代，每一代茶妈妈小青柑，八年坚持品质至上，好喝至上，致力于做中国乃至全球最好的小青柑。

今年的首次探园，柑宝带着大家一起探寻了2022新会柑园的第一手秘密。

好的品质背后，

是专业科学的研发，

以及严谨细致的质量把控。

一颗小小青柑的背后，

究竟蕴藏着怎样的科学密码?

茶妈妈小青柑是饮品，

无论是鲜果还是茶叶，

都是吃进口里的。

对于广大茶友消费者来说，

健康和安全性是最关心的问题。

作为业内第一颗

标准化、规模化、品质化生产，

以及连续热销8年的小青柑，

我们始终把品质安全放在首位，

最大限度保障

茶妈妈小青柑的安全健康。

200多天的柑园照料与耐心守候

冬至采果后即开展冬耕养护，

修枝、施肥，撒石灰灭菌……

200多天的柑园照料，

只为守护最佳品质。

有机种植

有机花生麸沤肥发酵灌溉，

微量元素肥料(氮肥与磷、钾肥)

双管齐下。

人工除草 生物防虫

人工除草，不使用化学除草剂。

以黏虫黄板或糖分粘性诱杀害虫;

生物防虫，

适度释放和保护自然天敌，

利用自然“食物链”维持柑园生态平衡。

多维质检 实力保障安全健康

茶妈妈小青柑品质的保障，

不仅在柑园管理环节

就执行严格的安全标准，

更在小青柑生产期间实行多维检测，

多重保障茶品的安全健康。

首先，鲜果要检测，

其次，茶叶要检测，

再次，成品更要检测。

小青柑鲜果

提前检测，源头杜绝农残污染

每一个柑园，

在开工生产前1个月到前15天内

柑果必须送检并获得通过，

否则不能入选成为茶妈妈小青柑的柑园地。

严格执行食品安全国家标准，

65项污染物及农残检测，

保证青柑鲜果的卫生安全。

茶叶

60+农残严格质检

由国家普洱茶产品质量监督检验中心，

严格按照

GB/T 22111-2008《地理标志产品 普洱茶》

标准检验，

色香味形等感官品质、

水分、水浸出物、茶多酚等理化指标、

60+农残检测、铅等安全性指标，

每一项指标都要严格质检。

成品茶

三重把关，安全更有保障

加工好的茶妈妈小青柑成品，

再执行安全检测，

所有项目均符合

Q/LG 0007S《新会小青柑茶》，

以及食品安全国家标准才能出厂。

而在加工期间，

对于成品茶的柑皮和茶叶

都要执行每日抽样质检，

将柑皮和茶叶分开检测，

以充分了解关键控制点的情况

及柑皮与茶叶的融合度，

保证柑果香气、口感、滋味的最佳平衡。

黄曲霉素检测，喝得更放心

单独进行黄曲霉素检测，

保证经多年藏养的茶叶原料

必须不含黄曲霉素，

依然是安全健康的，

否则不予出厂，

让消费者喝得更加放心。

小青柑“白霜”检测

研究证实，小青柑表面的“白霜”

并非发霉所导致，

其主要成分为D-柠檬烯。

由于柠檬烯易挥发，

在密闭环境条件下，

经过长时间的储藏，

柑皮内物质缓慢析出至表面并氧化为白色物质，

形成“白霜”。

更高标准 更强保障

航天级食品新会小青柑皮普洱茶标准的制定者

2019年，澜沧古茶成为

《航天级食品新会小青柑皮普洱茶》

标准制定者，

茶妈妈陈皮普洱小青柑

进入了航天级食品行列。

这是目前唯一一颗

达到“航天级食品标准”的小青柑，

更高的标准，更好的保障，

茶妈妈小青柑也成为陈皮普洱领域的引航者，

提高产业发展的维度。

专业成就品质，

每一颗小青柑的背后

都有科研人员的辛勤付出，

每一杯好茶背后

都有严谨细致的品质监控。