侨宝:中国陈皮创新发展高峰论坛诚邀您的参与

7月8日-7月10日,中国陈皮创新发展高峰论坛将于广东·江门丽宫国际酒店盛大开启。

本届论坛将由中国食品科学技术学会为指导单位,佛山科学技术学院、湖南省农业科学院为主办单位,江门丽宫国际股份有限公司承办,华南理工大学、广东省农业科学院、南方农村报社、丽宫新会陈皮产业园、丽宫预制菜产业园协办。

新会陈皮

新会陈皮文化源远流长,随着时间的变迁,使陈皮具有了生活化形态,具有人文形态,历经千年久远的传承,也让陈皮具有故事、有内涵。

新会柑皮油胞粒大、油室饱满,根据不同采摘时节分为青柑、二红柑、大红柑,果皮颜色的不同,制得的陈皮风味也各不相同。

经开皮、晒制、陈化等炮制流程,并在新会当地自然环境下陈化三年以上,精心制成“新会陈皮”,新会也被誉为“中国陈皮之乡”。

如今,新会陈皮开发出药、食、茶、健和文旅、金融等6大类35细类100余品种的系列产品。2021年,新会陈皮持续高质量发展,全区新会柑种植面积约10万亩,全产业链总产值达145亿元。

在如此环境下,新会陈皮的发展已离不开创新。创新驱动是助推现代农业高质量发展的重要手段,也是推动中国陈皮产业创新发展的必由之路。

为了实现陈皮产业科技自立自强,深掘陈皮高精深加工及医药健康发展潜力,提高我国陈皮产品的产量、质量和附加值,赋能陈皮产业创新与品牌升级,对培育壮大我国食品与大健康产业。

丽宫食品邀请众多院士参与中国陈皮产业创新发展高峰论坛一一暨侨宝“七月果”小青柑开采仪式,力图通过本次活动促进学术交流,提高大家对新会陈皮的市场发展的了解,为推动新会陈皮文化发展贡献力量。

恰逢七月,在丽宫产业联盟优秀的柑园栽培、与柑园护理技术下,挂在枝头的茶枝柑随风摇曳。丽宫食品以七月果的开采仪式为新会陈皮产业高峰论坛添上一抹属于夏天的专属味道。

疑问与解答

如今,新会陈皮成为了当今众人追求的新宠,对于新会陈皮您是否还存在很多疑问?

广陈皮到底有什么功效?

广陈皮为什么能入药?

广陈皮究竟与人类健康有什么关系?

新会陈皮除了日常品饮、膳食还能怎么使用?

在新冠预防方中为何频频出现新会陈皮?

陈皮是否存在相克的食物?

如何辨别新会陈皮?

新会陈皮接下来将会有怎样的发展?

中国陈皮创新发展高峰论坛将会为您找到答案。

论坛中包括的主要研讨内容为:

l 柑橋加工关键技术与产业化开发;

l 广陈皮与人类健康;

l 陈皮深加工关键技术与装备;

l 陈皮在病毒感染及炎症中的应用研究;

l 陈皮食品安全与风险评估;

l 广陈皮行业规范化管理与标准化建设;

l 陈皮智能制造技术与装备;

l 中国陈皮产业发展战略

众多院士、专家、学者云集,将从最新视野、最新政策、市场机会、趋势解读、技术实操等维度,共同探讨中国陈皮产业创新发展的必由之路,深掘陈皮高精深加工及医药健康发展潜力,赋能陈皮产业创新与品牌升级,增加新会陈皮的文化底蕴与核心价值。

一场新会陈皮“内在的突破”

一场行业盛会及科普盛宴

诚邀您一同见证!

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