吉普号茶山TV321:千亿云茶,出不了一个百亿品牌?

看似热闹的茶文化

不知道拒绝多少想喝茶的人

茶行业发展的难点在哪?

如何让更多的人对茶感兴趣?

当我们的语境,不管是云南茶还是中国茶,在去聊茶行业和其他行业的比对的时候,我想让大家明白一个大前提。

这个大前提,有的时候可能是被大家忽略了,也有可能是我们身在其中不自知。

我给大家讲一些数据,其实我们把话题说回云南茶,这是一个小得不能再小的行业。

千亿云茶的产业,它是在2020年,省厅这边提出交易规模是千亿。但千亿当中大家要知道,超过85%甚至90%,是产业链端的。这里面大部分是种植、初加工、原材料,它跟产品没什么关系。

第二个是我们的涉茶人口。直接涉茶人口全云南仅占500万,它产业规模太小了。

关于产业规模小我再给大家一个数据。大家可以去看一下刘润四月份有篇文章。

这个不只是云南的问题,全中国的茶行业前100,只占整个流通环节的这个规模的8%。

大家去想象一下,当你把这个数据带到其它行业来看,你会发现茶行业是非常松散的状态。

当我们决定把自己、团队、公司和自己未来的人生,投入到一个行业的时候,要看一个核心指标,这个核心指标叫做复合增长率。

(复合增长率:用来衡量产业或产品增长或变迁的潜力和预期。)

我说这个复合增长率,大家不要看到说茶文化好像很热闹。

包括钟晓雨说,这个茶叶有做得很细的地方,但有时候它就是因为做的太细,讲风月文化讲的过于深入,从而隔绝了很多大众不敢去接触茶。

真正把茶作为解渴的,也就只有卡车司机、货车司机、公交司机......

除了这部分人之外,真正这样用盖碗一泡接一泡慢慢喝茶的人,非常少,太少了......

从产业规模、产业效率,我们什么时候能够往前走,能够去追赶一些先进的行业?

当我们的语境回到做产品的时候,我们就要去思考如何用更大众化、更易接受的产品,去扩大对茶叶感兴趣的人口规模。

因为只有这样才能做到我刚才说的一个大前提叫复合增长。

因为如果一个行业没有复合增长,大家没什么好玩的,就守着一亩三分地算了差不多了。

我觉得不管是我们也好,周重林老师也好,甚至从今天开始这个话题的延展也好,我觉得我们在茶行业中的人,可能会有一种使命:

茶行业的未来需要我们要去共同思考,如何通过更多的人,曾经对茶不感兴趣被隔绝在外的老百姓,重新对茶产生兴趣、好奇,来拉动整个产业的复合增长率。

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