为积极响应民政部、国家乡村振兴局“关于动员引导社会组织参与乡村振兴工作的通知”的号召，2022年6月8日，四川省茶艺术研究会会长何修武、副会长王泽军、蒙顶山茶业协会副会长中国制茶大师张强一行前往四川犍为县对茉莉花茶产业进行考察调研。
在犍为县农业农村局、县乡村振兴局同志的陪同下对高质量茉莉花示范基地、中国茉莉花茶产业发展研究院进行了参观考察。
同时，认真听取了中国茉莉花茶制茶大师吴德平大师对犍为茉莉花及茉莉花茶的精彩讲解。
交流过程中，就犍为茉莉花茶的高质量发展及品牌建设形成了高度认同。并对在以“犍为茉莉花茶品牌建设，助推乡村振兴”达成广泛的共识。
犍为茉莉花茶迄今已有300多年历史，犍为茉莉花茶由于传承和保持了传统技术工艺，其花茶产品经茶坯处理，鲜花养护，窨花，通花，起花，干燥，择花，炒花等工序形成了独特的"熟香韵味"品质特点，为中国茉莉花茶增添了新的香型和韵味，深受犍为人民的喜爱，并逐步走向全国，成为广大城乡消费者喜爱的饮品和馈赠亲友佳品。
在多年的生产应用中，金犍牌“清茗香”评为“四川名茶”，“金犍香君”、“炒花甘露”、“古犍贡茶”等10多个产品在历年全国、全省茶博会中获得“金奖”、“银奖”等产品称号。
犍为县是我国古老的产茶区之一。据王褒《僮约》记载“武阳买茶”。说明在汉武帝“犍为郡”时代，茶叶已经商品化了，并形成“武阳”的茶叶市场，这是中国乃至世界有记载以来最早的茶市(录至《犍为郡记》—罗家祥编著)。全县属亚热带湿润气候区，全年四季分明，夏无酷暑，冬无严寒，霜雪少见，无霜期长达333天。年均气温17.5°C，年降水1100㎜。全县土壤类型多样，以紫色土为主，微酸性、壤土类占65.0%以上，宜适种植茉莉花、茶叶土壤资源丰富。岷江和马边河流经县境，形成的沿江冲积平埧、台地土壤肥沃，生态环境良好。特别适宜茶叶、茉莉花生长。
犍为茉莉花茶是以一芽一叶，一芽二叶以上嫩度的鲜叶，经杀青，做形，干燥，精制等工艺制成茶坯，配以犍为优质茉莉鲜花，采用“择花，炒花”工艺加工而成。
来源：茶旅世界
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