为何紫砂壶泡的茶更好喝

　　为何紫砂壶泡的茶更好喝

　　1.最直接的一点好处就是不烫手。由于紫砂壶材质的原因，造就了紫砂壶不易导热的特性。又因为紫砂壶独特的造型，使人的手不容易触碰到紫砂壶的壶壁。

　　2.紫砂壶能够吸收茶的香气。紫砂壶独特的材质使得经常泡茶的砂壶中保留着茶香，并且用的越久的紫砂壶留有的茶香味越浓。

　　3.紫砂壶泡茶，保温时间长。紫砂壶的壶壁内部存在着许许多多的小气泡，这些气泡中充盈着不流动的气体，如此一来紫砂壶就可以减少热量的散失，起到良好的保温作用了。

　　4.紫砂壶性能比较好。专业的烹茶需要把茶具放到火上来煮，像陶瓷、玻璃等如果不小心是会出现炸裂的情况的，可能会伤害到人。而紫砂壶具有良好的散热性能，在加热的条件下也不会出现炸裂的状况，比较安全。

　　5.紫砂壶泡茶能够最大程度的保留茶的味道。与其他的茶具不同，紫砂壶的壶壁是比较粗糙的，加上紫砂壶特殊的材质，能够最大程度上保留茶的味道，不会使茶顺着光滑的壶壁散出到壶外。

　　6、紫砂使用越久，壶身色泽越发光亮照人。因为在泡茶过程中经常抚摸擦拭，再加上泡茶对于紫砂壶来说也是养壶，所以变得越发光润。

　　紫砂壶适合泡什么茶

　　紫砂壶适合泡红茶、黑茶、普洱茶、老白茶、乌龙茶、武夷岩茶等，紫砂壶为双气孔结构，能较好适应冷热骤然变化，其次紫砂壶的保温性较好，用来泡茶可以保持茶汤的均衡，能吸收茶叶的异味，从而保持茶香的纯正性，其次也能增加茶叶的香气，保证滋味、香气的最大程度激发。

　　紫砂壶泡什么茶最好呢，关键是由所选的泥料决定的。泡乌龙茶当然朱泥壶最好，泡绿茶、花茶，推荐缎泥壶。而泡普洱、红茶等，底槽青壶较为适宜。