兴海茶典,茶亦醉人何必酒,是一句空话吗?

#1

茶醉是这么一回事

“茶亦醉人何必酒,书能香我不须花”,是茶室中常见的对联,足见饮茶是极风雅的事。

而茶能醉人,还真不是古人在文学上的创造。在饮茶过量或过浓的情况下,茶醉的状况时有发生,具体表现为:头晕、四肢无力、胃不舒服、想吐及感到饥饿等。

正常情况下,茶叶中的茶多酚、咖啡碱等内含物质可以促进消化液的分泌和新陈代谢,起到帮助消化的作用,对人体是十分有益的。

而一旦饮茶过量,咖啡碱摄入过多,咖啡碱会刺激人的中枢神经使之兴奋,造成人的电解质平衡紊乱,进而影响人体酶的活性,使代谢紊乱,人体就会出现茶醉的症状。

#2

哪种人更容易茶醉

1、平时较少喝茶的人:较少喝茶的人对咖啡碱的敏感度更高,相较于老茶客而言,喝同样多的茶,很可能因为“不胜茶力”而引起茶醉。

2、空腹喝茶的人:就算是老茶客,在空腹喝茶的情况下,也会因为腹内空空而使得肠道吸收过多的咖啡碱,出现肾上腺皮质功能亢进的症状,进而出现茶醉现象。

3、饮茶过量的人:拜访茶友,盛情难却,在“喝茶,喝茶”声中迷失自我,一不小心就喝多了。

4、兴海茶的拼配师们:为了找到茶叶最佳的拼配比例,他们在审评室里“埋头苦干”,日复一日地沉浸在各种山头丰富的味道世界里,一天评审上百种茶样,喝到吐是常有的事。唯其如此,方能向茶友们献上品质卓越且稳定的珍品。

#3

出现茶醉,建议这样做

1、吃点甜食,由于茶醉多是与低血糖有关,补充糖分会就让身体吸收糖与钠,有助于缓解茶醉。

2、吃点坚果类或者肉制品小零食,这些较高热量的食品能迅速增加能量,缓解饥饿感。(珍惜那些茶台上的放置小零食的茶友吧,他们真的很贴心。)

3、多喝白开水,它能加快身体的新陈代谢,也能让血液中的咖啡碱含量降低,茶醉引起的心率不齐和心慌等症就能得到减轻。

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