按照110毫升的标准盖碗,铁观音茶叶一次泡8克为佳。铁观音属于乌龙茶,由于其茶质地结实、厚重,且内质饱满、丰盈,因此泡茶时的投茶量较多,正常情况下可按照茶水1:15左右的比例投茶,这样泡出的茶汤滋味香浓、醇爽,不至于过分浓厚。
泡铁观音茶叶一次大概几克
说到铁观音茶的单泡装茶量，或者说单泡铁观音茶的最佳投茶量，相信不同的茶友心中自有不同的答案。
茶友A：6.8克！
茶友B:不对，是7克！
茶友C:是7.2克啦！
茶友D:你们都错了，应该是7.5克！
茶友E：不好意思，正确答案是8克！
争论不休，真理何在？其实，这本是一个没有标准正确答案的问题。
铁观音茶怎么泡好喝
步骤1、洗杯:用开水清洁茶器，同时起着温杯的作用，可以更好的唤起茶叶的茶性。
步骤2、落茶:量取适量的铁观音茶，放进茶壶里，茶量可依据个人的口味，约3-5克为宜。
步骤3、冲茶:把烧开的开水，运用高冲法，提升水壶冲入茶壶里，使茶叶翻动。随后快速倒掉茶水，再用相同的方法续水冲泡。
步骤4、刮沫:用壶盖缓缓的刮掉悬浮在茶壶上的白泡、茶末等，使其清爽、洁净。
步骤5、倒茶:闷泡大概15秒，就可以把茶水倒进公道壶里。
步骤6、分茶:随后把公道壶的茶水，均匀地分倒在每个小茶杯里。
步骤7、观茶:欣赏杯里茶水的颜色，清澈透亮的茶汤色，淡淡地兰花香气，使人神清气爽。
步骤8、品茶:细口品缀，边啜边闻，浅斟细饮。缓缓体会铁观音茶水的齿颊留香，鲜爽回甘，别有一番味道。
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