“茶叶都不打农药的，打药犯法！”
说出这句话的
不是别人
而是徽六瓜片茶园正在头采的一位普通茶农

以种茶人的良心
传制茶人的匠心
让饮茶人更放心

   就在今天
  4月1日

 

2018徽六六安瓜片春茶正式上市！

 

 

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“都说春茶好，到底好在哪”
 

茶树经过一冬的休养生息，储藏了丰富的能量；六安瓜片比一般芽茶生长周期更长，叶片肥壮、色泽嫩绿，叶片中也就累积了更丰富的营养物质（茶多酚、生物碱、芳香物质等），冲泡后的茶汤口感无比鲜爽，香气芬芳浓郁，回味甘甜萦绕！

 

远眺茶园，六安瓜片长势喜人，茶香弥漫

 

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“一两春茶，一两金”

 

早春的气温并不稳定，茶园所处海拔高度较高，六安瓜片茶叶病虫害发生几率自然较小，更不需添加农药等化学手段除虫。刚上市的春茶的品质也是全年中最好的，故有“一两春茶一两金”之说！

 

 

不打农药的鲜叶，生长更加肥壮，营养也更丰富

 

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“50000片鲜叶 = 1斤干茶”

 

六安瓜片上市初期，采摘的单叶片十分鲜嫩，且略微偏小；瓜片采摘必须严苛按照标准，待到叶缘背卷时只采一芽二、三叶成熟单片，茶农辛辛苦苦才回来的鲜叶，50000片单叶才能制成1斤六安瓜片干茶！

 

 采摘标准，一芽二、三叶，宁缺毋滥

 

郁郁葱葱的鲜叶，满屏翠绿，得之不易

 

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“ 鲜叶：干茶比例 =  5:1 ”

 
头采的第一波嫩叶，鲜绿欲滴，内含丰富，口感最鲜香！一个娴熟的采茶工，一天也只能采摘2斤鲜叶，做成1斤干茶大约需要5斤鲜叶，2-3个茶农一天采摘的量才能够制成1斤干茶！明前头采十分珍稀！

 

5斤鲜叶才能制1斤干茶，片片皆精品

 

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“ 200℃ 高温 + 150次往复 ”

 

非遗传承人曾胜春带队，数十名资深制茶师组建宗师团。炒生熟锅，鲜叶杀青杀透；拉毛火、小火，初烘蒸发水分；绝技拉老火，两人一篮火温200℃，来回烘焙150余次，直到茶叶条形精致，墨绿显霜，香气高扬。

 

鲜叶入锅杀青，彻底去除绿茶之青草气

 

纯手工炒制烘焙的瓜片，隔着手机屏幕都能嗅到花香

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“泡一杯茶，染一生香”

一杯春茶
只有投身到沸腾的生活中
全身筋骨才能舒展开

将自身的能量与价值释放出来
散发出最浓郁的生命之香

 

 

“ 明前茶，贵如金 ”
喝上一口春茶
是整个春天最美好的仪式了

 

2018新茶
六安瓜片
正式上市