金骏眉为什么带蜜香

  金骏眉之所以是蜜香,主要是因为品种香,金骏眉是采摘菜茶、奇种单芽制成,其品种本身含有独特的品种香,再加之其生长环境优良,丰富的砂砾岩矿物质,常年云雾缭绕,光照水分充足,且茶树年龄多在100年左右,经独特的工艺制成,其芳香物质尽显,并呈蜜香、果香等。

  金骏眉为什么带蜜香

  正宗的金骏眉香气是花香、果香和蜂蜜香气的天然混合物,而其中则以蜂蜜香气为主。金骏眉之所以有蜂蜜香味,主要是由于茶树品种、慕童林场(环境)和技术的共同作用。

  金骏眉是通过采摘武夷山桐木村蔬菜茶的单芽制成的。它的品种本身就含有独特的品种香味。桐木村的平均海拔约为1200米,终年被云包围,阳光充足,湿气重。土壤富含砂砾岩矿物质,崇山骏岭上生长了数百年的野生茶树,这些自然条件为后期产生花蜜香气奠定了物质基础。

  在金骏眉,的生产过程中,必须先将鲜叶枯萎,然后进行发酵。金骏眉萎凋时有一点烟熏的过程,这是产生蜜香、花香、山韵的关键。另外,发酵过程要恰到好处,会产生迷人的蜂蜜香味。所以正宗金骏眉的蜂蜜香味是在特定品种、山川、工艺的基础上自然形成的,并不是添加人工添加剂产生的。


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