为进一步提升贵州绿茶加工水平，大力推动我省茶叶生产向标准化、规模化、机械化、优质化方向发展，提高贵州绿茶品牌的影响力和市场竞争力，5月7日，2022年“贵州绿茶”产品质量推选评价审评会在贵阳举行，现场茶香四溢，简直就是绿茶爱好者的福音。
审评会现场
本次活动由贵州省绿茶品牌发展促进会、贵州省茶文化研究会主办。茶样征集主要针对绿茶类，要求一芽一叶或同等嫩度对夹叶原料制成的绿茶，参评茶叶样品数量为500克。自活动启动以来，引发了茶界内的热烈关注，截止4月30日，共收到来自六盘水、湄潭、凤冈、雷山等茶叶主产县的多支茶样，其中茶样包括卷曲形、扁形、直条形、颗粒形等多种类型。
参与评选的茶样
评审现场，由省绿茶品牌发展促进会专家库随机抽调的5位专家组成审评专家组，根据《GB/T23776--2018茶叶感官审评方法》对每只茶样的外形、香气、汤色、滋味、叶底等五个指标进行评分，作出全面客观的点评并提供感官评审结果、评审分析报告。
“总体来说感觉贵州绿茶整体水平上了一个台阶，特别是有几款茶分别出现了兰花香和甜花香，闻着就让人感到身心愉悦，这个在绿茶里是很不容易的，是很大的亮点。”现场的评审组专家说。本次参评的茶样，无论从外形、色泽、滋味都比较好，无论是扁平形、颗粒形、直条形还是卷曲形，形态各异，品质都各有千秋，各具特色。
主办方表示，参与此次活动的茶样将统一送至省农产品质量安全监督检验测试中心进行理化指标和安全指标检测，并出具检测报告，让企业进一步了解产品在相同绿茶类中的品质水平，根据推选意见，进一步改进工艺，提升品质。
开汤
本次活动将让消费者更加了解茶叶产品感官特性和品质水平，提供选购依据。通过推选，进一步促进我省茶叶生产高质量发展，提升企业茶叶品质和市场竞争力，创新产品品质，推动我省茶产业发展与乡村振兴。
专家们正在观察茶叶外形
据了解，该项活动已经是连续第四年举办。上一年度共有来自湄潭、凤冈、六盘水等茶叶主产县的29只茶样参评。获奖茶样经媒体发布后，市场销量比往年同期增长了20%以上。
品尝滋味
本次质量推选评价活动将最终评出特等奖和一等奖，获奖茶样所属企业将在2022年5月21-23日举办的第15届南明“黔茶飘香·品茗健康”暨“国际茶日”茶文化系列活动期间接受表彰，并进行展示和媒体集中推介。
专家们正在打分
来源：贵州茶香
如涉及版权 问题请联系删除
暂无评论