普洱老生茶口感具有五个特点，纯、醇、陈、浓、香、甜，其口感无杂味异味，滋味甘醇，入口更加柔和，润泽爽滑，苦涩度大大下降，绵密厚实，茶汤粘稠饱满，陈香馥郁持久，入口甜顺，喉韵充分，回甘明显。
会有特别干净的陈香
存放到一定时间的普洱老生茶的香味会更似于蜜糖香或者是干果香，和什么霉味、枯枝味、廉价脂粉味区别大了，一闻就能区别哪种味道会更舒服一些。
绵密厚实，粘稠饱满的汤感
普洱茶的美妙和其他茶叶最大的区别就是浓酽、绵密、粘稠、厚实的汤感。汤之于水，较之比喻就是一碗鸡精水对一碗老鸡浓汤。前者也够鲜香，但嘴里一过就知是水，其丰富、饱满、致密比起后者有天壤之别。所以，老生茶的滋味会随着存放的时间，茶叶的内含物质转化，汤感滋味也会越来越醇厚。
甜而回甘
紧接着汤感的事情就是茶汤的滋味，也就是刺激性。事实上，老茶因为长存放时间的转化，苦涩度都降低了很多，甜度和回甘都会比较突出一些了。
普洱老生茶是具有一定存放年限的生茶，茶汤的口感应当是苦涩协调，滋味顺滑，粘稠饱满，香气陈香明显，回味甘甜香醇，喝完后非常舒适。
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