黄山市猴坑茶业有限公司是黄山市生产、加工、经营太平猴魁系列茶的重点龙头企业。近年来猴坑茶业公司在技术创新、溯源管理和绿色防控齐发力，助力企业高质量发展。

走进猴坑茶叶公司清洁化生产车间，来自江南大学机械工程学院的技术团队正在调试猴魁自动化加工生产线，为接下来的新茶上市开始实物试验作准备。这条生产线主要有分料、分条、捏尖做型和压扁四道工序。

江南大学机械工程学院教授路佳平：“目的是要形成产线的方式，这也是行业最终走向规模化、自动化方向必须的路径。”

为进一步推进猴坑太平猴魁茶产地环境、茶园管理、生产过程、质量安全等全产业链数字化应用及标准化体系建设数字茶园。猴坑茶业公司还搭建了区块链溯源系统。

黄山市猴坑茶业有限公司副总经理柯庆：“买到太平猴魁这款产品以后，通过手机APP或者一体机能够显示出这款产品的茶园生态环境、生产信息、产品加工信息、渠道流通等信息。”

下一步，猴坑茶业公司还将加快数字转化，提升全产业链的经济效益，提高茶产业发展质量和综合效益。

黄山市猴坑茶业有限公司副总经理柯庆：“通过品牌宣传以及科技赋能，还有绿色防控，把太平猴魁的品质做得越来越好。”

来源 黄山广电

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