3月14日，由雅安市广聚农业发展有限责任公司

主办的“理真甘露产品定型会”

在雅安中国藏茶村顺利召开。

四川精制茶学研究院院长、四川农业大学教授杜晓，四川农业大学教授何春雷，雅安广聚农业有限责任公司执行董事周先文，中国制茶大师张强，雅安名山区茶叶专家夏家英、钟国林，市场品牌专家梁健，及公司技术骨干等出席此次会议

与会领导及专家认真评审

理真甘露

评定现场，与会领导及专家对何春雷教授利用8种不同参数进行提香后的多款理真·蒙顶山甘露的香气特征进行评审，进而对理真·蒙顶山甘露产品定型并确定其最佳工艺参数，力求达到理真·蒙顶山甘露“嫩香鲜爽，回甘悠长”优异的传统品质特征。

“理真甘露、理真黄芽感官品质特征定型会”

据悉，在今年1月10日举办的“理真甘露、理真黄芽感官品质特征定型会”上，经专家们就已经对不同加工参数的4个甘露茶样、5个黄芽茶样进行了色香味形“八因子”标准化审评，并分别对审评茶样进行评述、排序，进而分析其优劣因素、提出加工工艺参数的改进办法，最终将“嫩香鲜爽”定型为“理真甘露”的主要风味标准;“三黄”和“黄韵蜜甜香”定型为“理真黄芽”的主要体现特征及风味标准，为进一步明确中国重要农业文化遗产“蒙顶山茶”核心区原真性保护产品——“理真甘露”、“理真黄芽”的风味特点，并从产品的“色、香、味、形”四方面上与其它同类茶进行明确区分，提练出“理真甘露”、“理真黄芽”产品最正宗、最有风味、最独特的感官品质特征，进而增加“理真甘露”、“理真黄芽”的产品辨识度，为下一步打响“理真”品牌知名度赋能!

蒙顶山茶核心区茶园首批春茶正式开采

3月8日，随着四川晴好天气的持续，中国重要农业文化遗产蒙顶山茶核心区茶园首批春茶正式开采，这是茶园自去年中国重要农业文化遗产蒙顶山茶核心区原真性保护实施以来的首次开采，意义重大。

理真·蒙顶山甘露

理真·蒙顶山黄芽

相信不久，理真·蒙顶山甘露、理真蒙顶山黄芽也将陆续上市，

与你共赴春日味蕾盛宴!