彩农茶·竹雨:勐海乔木大叶种白茶

白茶素有一年茶,三年药,七年宝的美誉。具有极高的保健和收藏价值。竹雨白茶,精选勐海原始森林第一波头采春芽来制作,这是一年中,香气和鲜爽度最好的茶叶。竹雨白茶彩农已制作多年,得到了全国众多茶友们的喜爱,2022年将其取名“竹雨”。


白茶的制作是所有茶类中最为简单的,不炒不揉,自然萎凋干燥而成,但是,越是简单要做到极致越是难上加难,所以要将白茶做好,更需要茶人的用心和专注,结合天气的不同变化,时时进行合理及时调整,才能制出一盏品质优秀的好茶。

白茶口感鲜爽而甘冽,具有较高的药用价值。白茶的特殊制作工艺,最好的保存了茶叶的茶氨酸成份。茶品口感非常鲜爽,明前头春茶叶其茶氨酸含量是一年中最高的,更体现鲜爽甘冽的口感。同时,茶氨酸还能达到降暑消暑的作用,适合夏天饮用。茶多酚,也是白茶中的重要物质,主要功效是清热解毒,消炎杀菌。咖啡碱,有一定利尿作用,同样可以达到排毒的作用。茶多糖,虽然名字有“糖”字,但它与我们平时所接触到的糖类,有很大不同。茶多糖的主要功效有:降血糖、降血脂、调节免疫、抗凝血、抗血栓、抗氧化等。黄酮类化合物,则是抗氧化的一把手,同时还有保肝护肝的作用。在这些物质的共同作用下,白茶具备了提神、清热解毒、利尿、降三高、抗氧化等作用,适合不同体质的人群饮用。

彩农茶更多地考虑茶叶的适制性,在产区上,白茶的山头特征趋于类同,原料的品质是必备的基础,品质的成因更多依赖原料优劣、等级和工艺。总体来说,制茶的工艺不会改变茶叶的内含物,而是调和均衡其各种成分,而各产区的原料自身所含物质成分具有差异,极考量制茶者把握茶性,看茶制茶的功底。

白茶在茶性上不及普洱新茶那般强劲,但茶汤明黄透亮、香气悠长,顺滑甜润。云南白茶在民间有个诗意的名字“月光白”,曝月光而皎皎,沐清风而窈窕,一杯竹雨勐海月光白,把风清月朗都喝下肚去。

白茶,可品可藏,工艺相对比较简单,薄薄摊晾走水,自然萎凋干燥而成。保留了鲜叶中更多的活性。白茶,有着恬淡内敛的气质,适合当下品饮,也适合长期储存,随着时间推移,鲜度会慢慢消退,醇厚感逐年增加。新茶清火降燥,老茶温润心肺。每一次泡茶,感受茶汤入口的温热,都能感知她安静的内在,淡中有味,诗意可咀。

竹雨·白茶

像皎美的月光照在茶芽上,观之诱人。

香气馥郁缠绵、脱俗飘逸。

开汤初时飘飘渺渺随气而来的似是花香,

继之则象清雅的果香或蜜香……

竹雨·白茶

滋味既有白茶的鲜爽甜润,

又有普洱茶的厚重甘醇,

奇香雅韵,甜润可口,

茶汤醇厚饱满,香醇温润。

饮后齿颊留香,回甘无穷,

传统的白茶,均为散装,能更好的体现其自然品味。竹雨秉承传统工艺和理念,无论是资深爱茶人,还是初次饮茶的小白,都能喜欢白茶清爽甜美的口感,成为了不少茶友心头的“白月光”。

2022·竹雨

品名:竹雨

工艺:白茶

原料:勐海乔木大叶种

季节:2022年头采春茶

净含量:180克/盒

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