茶叶榜丨金奖肉桂（令人沉醉的肉桂风韵，综评9.1分，茶语评9.0分）

本款茶综合评分9.1分，茶语网综合评分排名第30名。

 

香气滋味融合度高，恰如其分地展现出武夷肉桂的风格特征。

 

香气的层次带来丰富的变化，花香、乳甜香、果香、桂皮香交融，令人愉悦，当柔和甜美的茶汤在唇齿间化开，滑入喉咙，不断的回甘生津让整个身体得到滋润，此刻方感受到柔中带刚的茶汤蕴含的能量，长久的回味，欣然上心头。

 

基本信息

品牌：孝文家茶

茶类：乌龙茶

产区：福建

生产时间：2016年 

 

冲泡准备

茶样：7g

茶具：盖碗、公道杯、随手泡、品茗杯、茶荷、茶盘、茶匙、茶巾、茶针

用水：茶语专用水

 

干茶审评

干茶色泽乌褐、较油润，条索紧结，较匀整，带红点，干茶带微微清凉的香气。

 

冲泡审评

第1泡：100℃冲泡5s

汤色浅橙红透亮；花香浓郁，类似兰花和桂花混合的香气，轻柔的焙火香很舒服，植物辛香清新，香气与茶汤的融合度很高，留香持久；滋味鲜醇，稍带甜感，生津很快，有回甘。

 

第2泡：100℃冲泡10s

汤色橙红透亮；带甜的花香馥郁持久，乳香混合着植物的辛香，鲜锐而幽长，水含香好，杯底留香持久，表现出清甜花粉的香气；茶汤稠，滋味厚，鲜活顺滑，入口即滑入喉咙，带来持久的生津。

 

第3泡：100℃冲泡10s

茶汤橙红明亮；香气富有层次，乳香、花果香很协调，类似桂皮的香料香味儿馥郁清扬；茶汤的厚度明显增强，入口即带来丰富的味觉体验，微微的苦、轻柔的甜、淡淡的酸混合在一起，整个口腔的味蕾都被打开，随之而来的回甘和生津让刚紧绷的口腔瞬间放松，回味良久的清凉感让人沉醉。

 

第4泡：100℃冲泡10s

茶汤橙黄明亮；甜甜的花果香和微微的乳香，桂皮香清雅，杯底香馥郁芬芳；茶汤稠糯，稍转柔和，微微的涩能很快化开。

 

第6泡：100℃冲泡30s

茶汤橙黄明亮；花香和乳甜香清醇持久，淡淡的粽叶香；茶汤柔和顺滑，有甜润之感。

 

第8泡：100℃冲泡60s

茶汤浅橙黄明亮；浅花香中带甜香，糙米的香味轻柔；茶汤甜柔。

 

叶底审评

叶底色泽乌褐较润，边缘朱砂红明显，中间红绿黄带三色，触感柔软光滑，显“蛤蟆背”。

 

茶语审评

干茶色泽乌褐、较油润，条索紧结，较匀整，带红点。

 

汤色浅橙红和橙黄色，透亮。香气富有层次，花香、果香、乳香、香料香相互交融，水含香好，杯底留香持久。滋味的浓强度适中，汤感柔和，回甘和生津持久。

 

叶底色泽乌褐较润，触感柔软光滑。

 

茶语评分：9.0分

 

专家审评

高品质的中足火肉桂（味浓醇甘爽+综合香型）。

 

这款茶中足火焙，优点是香气焙火香清长，有果香、桂皮香、清凉气，滋味浓醇甘爽，入口有刺激性和收敛性，显韵，稳定耐泡，汤香，显杯底香，叶底匀齐软亮；无缺点。

 

干茶条索紧结，重实，乌褐，匀整，净；汤色橙红，明亮；香气焙火香清长，有果香、桂皮香、清凉气  ；滋味浓醇甘爽，入口有刺激性和收敛性，显韵；叶底匀齐，较肥厚软亮，有红边 。