今天品鉴的茶来自河南的一位茶友，包裹里有3个茶样：一个是饼茶，2012年12月份出产的，叫做沉香，是个熟茶；一个叫做木香茗沉香茶，是个小沱茶；还有一个叫做香迈，是个散茶，也是熟茶，茶级看上去还蛮高的，应该是个二级茶；今天就品鉴一下散茶。
取茶8克，开始冲泡。茶汤还是比较亮的，散茶相对来说灰分多一些，但这个茶在散茶当中还算是比较亮的，茶汤颜色也还行。这茶的茶汤香比较好，挂杯香也挺不错，这种挂杯香在熟茶里边相对来说比较少，香型是蜜香中带有一点木香味。
5泡喝完，先看看叶底。叶底稍稍的有点腐，比较易碎，茶梗有一点点发硬。
总结一下：这茶的茶香不错，茶味感觉稍稍薄了一些，耐泡性不怎么好，泡到第5泡，茶味的饱满度就下降得比较明显，倒还没有出水味。它的优点也很突出，甜度比较高。茶汤的细腻度、滑润度不是太理想，这是因为这茶发得相对来说比较生一点，它还带有一点点苦感。这茶从香、茶汤的表现、韵味综合评判，它是有布朗山的茶在里边的，品质还是挺不错的。我感觉这茶的时间不是特别长，还有一点点堆味在里边，它应该是离地发酵的，就是我们说的小堆离地发酵。这个茶假以时日，如果压成饼放个三五年，表现会比现在好很多。不知道这位茶友是什么价格买的，这个茶在熟茶里边还是挺不错的。
来源：老徐谈茶，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
暂无评论