“数字经济助力云茶产业论坛”“2021中国茶公共品牌研究报告”“2022年普洱茶市场”

2021年12月28日 14:23

0条评论

20211228茶界资讯一览！了解更多详情请点击文内标题以及链接~

图：芒嘎拉

1、中国茶·2021产业高峰论坛发出倡议，共同打造人民喝得起的中国好茶

12月22日下午，中国茶·2021产业高峰论坛在人民日报社举行。论坛上，人民网舆情数据中心联合茶叶行业组织、专家学者、企业家发起共同倡议，“打造人民喝得起的中国好茶”。

围绕着“做强公共品牌，助力乡村振兴”的论坛主题，与会嘉宾高度评价了茶产业在扶贫攻坚、乡村振兴进程中发挥的重要作用，并从生产、营销、消费等多个层面就品质好茶的标准进行了积极讨论。

https://www.puercn.com/news/110897/

来源：人民网

2、《2021中国茶公共品牌声誉现状研究报告》发布

12月22日，由人民网主办、人民在线承办的“中国茶·2021产业高峰论坛”在京召开。本次会议以“做强公共品牌助力乡村振兴”为主题，汇聚政产学研专业智慧，共话茶公共品牌发展与乡村振兴建设。会上，人民网舆情数据中心副主任、人民在线副总经理兼总编辑单学刚代表研究团队发布《2021中国茶公共品牌声誉现状研究报告》（以下简称《报告》），从茶公共品牌舆论画像、声誉风险管理以及中国茶助力乡村振兴三个方面，对中国茶公共品牌的声誉现状进行了详细梳理。

https://www.puercn.com/news/110898/

来源：人民网

3、十四五专题解读——茶学高等教育与学科发展（上）

茶学是一门具有悠久历史和鲜明特色的传统学科，亦是一门涉及自然科学和人文科学的现代学科。茶学是应用学科，茶学高等教育与学科发展需根植于茶叶产业，推动和引领茶产业的发展。

2020年5月21日，是联合国确定的首个“国际茶日”。习近平主席在祝贺首个“国际茶日”的致信中指出：茶起源于中国，盛行于世界。联合国设立“国际茶日”，体现了国际社会对茶叶价值的认可与重视，对振兴茶产业、弘扬茶文化很有意义。

在国家“一带一路”“精准扶贫”“健康中国”“乡村振兴”“生态中国”“文化强国”等重大战略的推动下，我国茶产业在“十三五”期间发展迅速，也为我国茶学高等教育与学科发展带来了前所未有的机遇。

https://www.puercn.com/news/111050/

来源：中国茶叶流通协会

4、茶叶功能成分的健康作用研究新进展（三）

近年来，有关茶叶功能成分的健康作用新的研究成果为茶的健康属性赋予了越来越丰富的科学依据，为茶叶深加工与功能成分利用提供了新的理论依据，也为茶叶产业深加工向大健康产业跨越与延伸提供了重要的科学支撑。本节主要综述近年来咖啡碱和苦茶、茶多糖的健康功能研究新进展。

https://www.puercn.com/news/111049/

来源：中国茶叶

5、2022年的普洱茶市场将会怎样？关于云南普洱茶的盛世危言

在2021年底之时，诸如“2022年的普洱茶市场将会怎样?”这样一个话题，可能比过往多年都要更受关注。当然，谈论这样一个话题，也会因为身份角色、时间跨度等因素而形成不同观点。

翻出2017年4月3日在本公号推送的“关于云南普洱茶的盛世危言”一文。当时重点是站在2017年看未来的若干年，现在则是可以在若干年后2021年底略作回望，再来思考2022年及其之后的若干年。

许多东西变得很快，但有些东西其实一直没变。

https://www.puercn.com/news/111011/

来源：茶业管理评论

6、“十三五”期间，我国茶叶深加工行业都发生了哪些变化和进展？

茶叶深加工突破了茶叶传统冲饮消费模式的束缚，促进了茶叶产品形态、消费方式、结构品类和应用途径的本质性变革，有效提增了茶叶产品消费且延伸了茶产业链。

“十三五”期间，我国经济发展水平稳步提升，伴随大众对产品健康功效不断追求所推动的新一轮消费升级，以及供给侧结构性改革的深入发力，传统茶产业技术薄弱、产品附加值低等问题逐渐凸显，是我国茶产业高质量发展面临的现实挑战。

https://www.puercn.com/news/110869/

来源：中国茶叶加工

7、抢滩河南茶叶市场，这份报告不可错过！

12月24日，河南省茶叶商会向社会发布了《2021河南省茶叶流通领域市场调查报告》，《报告》从调查背景、发展状况、发展趋势三个方面对河南省2021年茶叶市场进行了总结。河南省作为全国人口第三大省份和茶叶消费大省，《报告》具有重要价值，对茶叶产区政府推广公共品牌、茶叶企业推广产品品牌提供了导向，这也是河南省首次发布的关于茶叶消费市场的调查报告。